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冷歺会菜品有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-25 09:40

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热心网友 时间:2023-10-06 08:24

沙拉类:墨西哥彩色沙拉、水果沙拉、法式尼斯沙拉、鲜虾蔬菜沙拉、金*鱼蔬菜沙拉、加州烟三文鱼沙拉

冷餐类:德国进口里昂那蘑菇肠、野餐肠、鸡尾肠、迷你汉堡、迷你三文治、香炸鸡翅、美式春卷

甜点类:草莓慕斯、巧克力慕斯、香蕉蛋糕、法式肉松卷、杏仁泡芙、英格兰蛋糕、维多利亚蛋糕、拿破伦礼服、黑森林蛋糕、香橙蛋糕、提拉米苏、 法兰西多士、瑞士蛋糕卷

主餐类:咖喱鸡、西班牙辣鸡扒、墨西哥香辣烤鱼、黑椒牛扒、黑椒牛柳炒意粉、意大利肉酱面

烧烤类:巴西串标牛板腱、泰式烧猪劲肉、串烧鸡肉、黑椒炭烧牛肉、蒜香烤大虾、手撕鱿鱼丝、泰式甜辣酱烧热狗肠、BBQ烧鸡翅

汤类:罗宋汤、奶油南瓜汤、意大利蔬菜汤、奶油玉米浓汤、海鲜汤果汁类:柳橙汁、柠檬汁、特级冰咖啡

果汁类:柳橙汁、柠檬汁、特级冰咖啡

一般而言,自助餐上所备的食物在品种上应当多多益善。
具体来讲,一般的自助餐上所供应的菜肴大致应当包括冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果以及酒水等几大类型。
通常,常上的冷菜有沙拉、泥子、冻子、香肠、火腿、牛肉、猪舌、虾松、鱼籽、鸭蛋,等等。
常上的汤类有红菜汤、牛尾汤、玉黍汤、酸辣汤、三鲜汤,等等。
常上的热菜有炸鸡、炸鱼、烤肉、烧肉、烧鱼、土豆片,等等。
常上的点心有面包、菜包、热狗、炒饭、蛋糕、曲奇饼、克力架、三明治、汉堡包、比萨饼,等等。常上的甜品有布丁、果排、冰淇淋等等。
常上的水果有香蕉、菠萝、西瓜、木瓜、柑橘、樱桃、葡萄、苹果,等等。
常上的酒水则有牛奶、咖啡、红茶、可乐、果汁、矿泉水、鸡尾酒。
在准备食物时,务必要注意保证供应。
同时,还须注意食物的卫生以及热菜、热饮的保温问题。
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