做饭用什么锅最好
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发布时间：2022-04-25 09:34
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时间：2023-11-12 23:09
不粘锅就是指“做饭不会沾底的锅”，是一大类锅的统称。
常见的不粘锅是因为锅底采用了不粘涂层，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有一些特殊工艺的铁锅和不锈钢锅等等不在今天的讨论范围。
涂层不粘锅的特点：
1、轻便好用，不粘锅传热均匀，使用时只需用小至中火；
2、不粘锅的不粘涂层其实是一层2毫米左右的薄膜，炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层；
3、如果干烧或油温达到300℃左右，这层薄膜就可能受到破坏，有害成分全氟辛酸胺就会释出来。其安全使用温度应不超过260℃，尽量不要高温油炸和干烧;
4、清洗不粘锅时要等锅的温度降下来后再用清水洗涤，切忌不能使用钢丝清洁球大力擦拭，会对不粘涂层造成破坏。
挑选方法：
1、涂层
不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史：第一代产品是泰弗龙;第二代是性能改进的泰弗龙、第三代叫银石、*是超银石、第五代是“ Autograph”。新一代涂料比旧一代涂料的性能好。
2、看表面质量
不粘锅表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷;
外表面应光滑,色泽均匀,无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。
3、选择大厂家，稳妥！
铁锅
铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。饭店一般都是使用的铁锅，导热快，菜容易熟。这里废话一句，铁锅补铁是很微量的，你吃个菠菜猪肝，鸡腿等都比铁锅补铁来得多。
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时间：2023-11-12 23:09
不粘锅就是指“做饭不会沾底的锅”，是一大类锅的统称。
常见的不粘锅是因为锅底采用了不粘涂层，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有一些特殊工艺的铁锅和不锈钢锅等等不在今天的讨论范围。
涂层不粘锅的特点：
1、轻便好用，不粘锅传热均匀，使用时只需用小至中火；
2、不粘锅的不粘涂层其实是一层2毫米左右的薄膜，炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层；
3、如果干烧或油温达到300℃左右，这层薄膜就可能受到破坏，有害成分全氟辛酸胺就会释出来。其安全使用温度应不超过260℃，尽量不要高温油炸和干烧;
4、清洗不粘锅时要等锅的温度降下来后再用清水洗涤，切忌不能使用钢丝清洁球大力擦拭，会对不粘涂层造成破坏。
挑选方法：
1、涂层
不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史：第一代产品是泰弗龙;第二代是性能改进的泰弗龙、第三代叫银石、*是超银石、第五代是“ Autograph”。新一代涂料比旧一代涂料的性能好。
2、看表面质量
不粘锅表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷;
外表面应光滑,色泽均匀,无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。
3、选择大厂家，稳妥！
铁锅
铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。饭店一般都是使用的铁锅，导热快，菜容易熟。这里废话一句，铁锅补铁是很微量的，你吃个菠菜猪肝，鸡腿等都比铁锅补铁来得多。
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时间：2023-11-12 23:09
2家里人少，大家用普通的电饭煲就可以了，毕竟它做饭的时间是以锅中食物多少而定，水少，就熟的快。
3如果不喜欢用电饭煲煲饭，做饭首选是铝锅，它传热快，饭煮起来也快。
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时间：2023-11-12 23:10
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不粘锅就是指“做饭不会沾底的锅”，是一大类锅的统称。
常见的不粘锅是因为锅底采用了不粘涂层，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有一些特殊工艺的铁锅和不锈钢锅等等不在今天的讨论范围。
涂层不粘锅的特点：
1、轻便好用，不粘锅传热均匀，使用时只需用小至中火；
2、不粘锅的不粘涂层其实是一层2毫米左右的薄膜，炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层；
3、如果干烧或油温达到300℃左右，这层薄膜就可能受到破坏，有害成分全氟辛酸胺就会释出来。其安全使用温度应不超过260℃，尽量不要高温油炸和干烧;
4、清洗不粘锅时要等锅的温度降下来后再用清水洗涤，切忌不能使用钢丝清洁球大力擦拭，会对不粘涂层造成破坏。
挑选方法：
1、涂层
不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史：第一代产品是泰弗龙;第二代是性能改进的泰弗龙、第三代叫银石、*是超银石、第五代是“ Autograph”。新一代涂料比旧一代涂料的性能好。
2、看表面质量
不粘锅表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷;
外表面应光滑,色泽均匀,无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。
3、选择大厂家，稳妥！
铁锅
铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。饭店一般都是使用的铁锅，导热快，菜容易熟。这里废话一句，铁锅补铁是很微量的，你吃个菠菜猪肝，鸡腿等都比铁锅补铁来得多。
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不粘锅就是指“做饭不会沾底的锅”，是一大类锅的统称。
常见的不粘锅是因为锅底采用了不粘涂层，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有一些特殊工艺的铁锅和不锈钢锅等等不在今天的讨论范围。
涂层不粘锅的特点：
1、轻便好用，不粘锅传热均匀，使用时只需用小至中火；
2、不粘锅的不粘涂层其实是一层2毫米左右的薄膜，炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层；
3、如果干烧或油温达到300℃左右，这层薄膜就可能受到破坏，有害成分全氟辛酸胺就会释出来。其安全使用温度应不超过260℃，尽量不要高温油炸和干烧;
4、清洗不粘锅时要等锅的温度降下来后再用清水洗涤，切忌不能使用钢丝清洁球大力擦拭，会对不粘涂层造成破坏。
挑选方法：
1、涂层
不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史：第一代产品是泰弗龙;第二代是性能改进的泰弗龙、第三代叫银石、*是超银石、第五代是“ Autograph”。新一代涂料比旧一代涂料的性能好。
2、看表面质量
不粘锅表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷;
外表面应光滑,色泽均匀,无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。
3、选择大厂家，稳妥！
铁锅
铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。饭店一般都是使用的铁锅，导热快，菜容易熟。这里废话一句，铁锅补铁是很微量的，你吃个菠菜猪肝，鸡腿等都比铁锅补铁来得多。
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2家里人少，大家用普通的电饭煲就可以了，毕竟它做饭的时间是以锅中食物多少而定，水少，就熟的快。
3如果不喜欢用电饭煲煲饭，做饭首选是铝锅，它传热快，饭煮起来也快。
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不粘锅就是指“做饭不会沾底的锅”，是一大类锅的统称。
常见的不粘锅是因为锅底采用了不粘涂层，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有一些特殊工艺的铁锅和不锈钢锅等等不在今天的讨论范围。
涂层不粘锅的特点：
1、轻便好用，不粘锅传热均匀，使用时只需用小至中火；
2、不粘锅的不粘涂层其实是一层2毫米左右的薄膜，炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层；
3、如果干烧或油温达到300℃左右，这层薄膜就可能受到破坏，有害成分全氟辛酸胺就会释出来。其安全使用温度应不超过260℃，尽量不要高温油炸和干烧;
4、清洗不粘锅时要等锅的温度降下来后再用清水洗涤，切忌不能使用钢丝清洁球大力擦拭，会对不粘涂层造成破坏。
挑选方法：
1、涂层
不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史：第一代产品是泰弗龙;第二代是性能改进的泰弗龙、第三代叫银石、*是超银石、第五代是“ Autograph”。新一代涂料比旧一代涂料的性能好。
2、看表面质量
不粘锅表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷;
外表面应光滑,色泽均匀,无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。
3、选择大厂家，稳妥！
铁锅
铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。饭店一般都是使用的铁锅，导热快，菜容易熟。这里废话一句，铁锅补铁是很微量的，你吃个菠菜猪肝，鸡腿等都比铁锅补铁来得多。
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2家里人少，大家用普通的电饭煲就可以了，毕竟它做饭的时间是以锅中食物多少而定，水少，就熟的快。
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3如果不喜欢用电饭煲煲饭，做饭首选是铝锅，它传热快，饭煮起来也快。
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2家里人少，大家用普通的电饭煲就可以了，毕竟它做饭的时间是以锅中食物多少而定，水少，就熟的快。
3如果不喜欢用电饭煲煲饭，做饭首选是铝锅，它传热快，饭煮起来也快。
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常见的不粘锅是因为锅底采用了不粘涂层，不粘性能最好的有特氟龙（特富龙）涂层和陶瓷涂层。其次还有一些特殊工艺的铁锅和不锈钢锅等等不在今天的讨论范围。
涂层不粘锅的特点：
1、轻便好用，不粘锅传热均匀，使用时只需用小至中火；
2、不粘锅的不粘涂层其实是一层2毫米左右的薄膜，炒菜时不要用铁铲，以免破坏涂层；
3、如果干烧或油温达到300℃左右，这层薄膜就可能受到破坏，有害成分全氟辛酸胺就会释出来。其安全使用温度应不超过260℃，尽量不要高温油炸和干烧;
4、清洗不粘锅时要等锅的温度降下来后再用清水洗涤，切忌不能使用钢丝清洁球大力擦拭，会对不粘涂层造成破坏。
挑选方法：
1、涂层
不粘锅涂料从发明到现在已有五代历史：第一代产品是泰弗龙;第二代是性能改进的泰弗龙、第三代叫银石、*是超银石、第五代是“ Autograph”。新一代涂料比旧一代涂料的性能好。
2、看表面质量
不粘锅表面应光滑,色泽一致,无气泡,不脱落,无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷;
外表面应光滑,色泽均匀,无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。
3、选择大厂家，稳妥！
铁锅
铁锅是国人烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，不会氧化。饭店一般都是使用的铁锅，导热快，菜容易熟。这里废话一句，铁锅补铁是很微量的，你吃个菠菜猪肝，鸡腿等都比铁锅补铁来得多。
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