罐头的营养会流失吗?
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发布时间：2023-08-01 07:13
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热心网友
时间：2024-10-31 00:30
我小时候第一次吃午餐肉罐头，觉得那真是美味啊，从来没有吃过那么好吃的肉，香而鲜，肉质的口感非常的细腻。
如果不是家里大人*的话，可以一个人吃掉一整罐。当然，那午餐肉罐头可不是经常能吃得到的东西，偶尔吃上一回，所以那时是把它当成了世间至上的美味。
现在的午餐肉罐头较之以前的味道，已偏离的太远，我很多年没有买过了。当然，这也并不能代表我不买罐头吃。
我现在觉得最好吃的是黄桃罐头，但也是认了牌子吃。超市里卖的有些味道太差，让人提不起兴趣。
好吃的黄桃罐头，价格也不便宜，所以有时间的话也可以在家里自制黄桃罐头，不含防腐剂的食品，总是让人吃得放心的。
【黄桃罐头的制作方法】
【主要材料】黄桃适量、冰糖适量（冰糖的比例与黄桃的比例为1：5）
【制作方法】
1、将黄桃清洗干净后，将黄桃皮削掉，再把桃核挖掉。
2、去掉核的黄桃切成滚刀块或是一分为二，放到淡盐水中浸泡一下，这样就可以减少黄桃的酸味。
3、将浸泡好后的黄桃放进锅里，加入冰糖，冰糖的比例与黄桃的比例为1：5。再加入适量的清水，没过食材。用大火煮开后，调至中小火慢煮15分钟。煮好后，关火晾凉。煮好晾凉后的黄桃就可以吃了，可放到冰箱里，冷藏后更好吃。
如果黄桃做得比较多，我们可以将它用玻璃瓶装起来储存，处理好了，不用添加防腐剂也能达到防腐的效果。
【怎样让黄桃储存时间更长一些】
一般家里装食物的瓶瓶罐罐都挺多，比如吃完蜂蜜的大瓶子，把它们洗洗干净，是可以重复利用，用来装黄桃的。
1、把玻璃瓶清洗干净，然后给瓶子消毒，家里有消毒柜的，直接用消毒柜消毒，没有的就将瓶子打开瓶盖，放在锅里用小火煮5分钟即可。
2、将晾凉的黄桃和冰糖水用勺装到瓶子里，拧上瓶盖，将瓶子放到蒸笼里蒸5分钟，这样可以让瓶子内部呈现现真空状态。蒸好以后戴上手套再次用力的拧下瓶盖，将瓶取出，瓶盖朝下，倒扣在平整的面板上，静置一夜即可。
3、第二天再检查一下，如果瓶盖凸起来了，则说明已经胀气了，没有达到密封、防腐和储存的条件，就个可以直接食用，免得浪费。
如果瓶盖形成内凹状的，则说明瓶子内部已经形成真空，这个可以储存很长时间。
做成功的黄桃罐头也别储存太长时间，外面卖的黄桃罐头，一般储存期为6个月，所以自制的密封成功的黄桃罐头，也尽量在这个时间内吃完。
黄桃罐头的家庭制作方法不难，我们自己在家就可搞定。可以在黄桃丰收的季节（大约8月分的时候），买上一些品质好的黄桃，留一些直接啃着吃，剩下的做成黄桃罐头，用玻璃瓶装着放在冰箱里慢慢地吃。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。
在各种美味可口的食物当中，罐头占据着独特的位置。同样的食材做成罐头以后，就会具有与众不同的口味……具体来说，自己感觉最好吃的罐头包括美味可口还可以治病的黄桃罐头、香甜可口口感独特的葡萄罐头，以及香浓美味有嚼劲的干炸鱼罐头这三种。
1，美味可口而且据说还可以治病的黄桃罐头是我最爱吃的罐头之一。
在我的心目中，黄桃罐头的地位与其他罐头不可同日而语。……之所以这样说，是因为黄桃罐头的美味自不必说，关键是它还具有一项其他任何一种罐头都不具备的独特功能……治病……有个头疼脑热、感冒发烧，吃一个黄桃罐头就能好，因此我非常喜欢黄桃罐头。
2，香甜可口且口感独特的葡萄罐头非常好吃。
葡萄罐头比较少见，但是它真的好吃。……葡萄罐头与普通的葡萄完全不同，口味更香甜，口感更加脆，吃起来有一种独特的感受。……正因为如此，我对这种罐头情有独钟，每次遇到都会买一个品尝一番，享受这独特的美味。
3，香浓美味、非常有嚼劲的干炸鱼罐头是我最喜欢吃的罐头。
干炸鱼罐头是我最爱吃的罐头。……这种罐头里面都是炸过的小鱼，用各种调味料调制以后，口味非常香浓，而且吃起来很有嚼劲，比烤鱼片更加美味。……这种干炸鱼罐头非常符合我的口味，因此是我的最爱。日常我经常在餐桌上摆上一个干炸鱼罐头，吃饭时品尝这道美味，感觉格外开心。
