能否介绍下山楂海带丝怎么做才好吃?

发布网友发布时间：2023-08-01 21:40

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热心网友时间：2024-12-15 04:32

材料

水发海带300克，鲜山楂100克，白砂糖30克，葱姜10克，料酒10克。

做法

将洗刷干净的海带放入水锅中，加葱姜块、料酒，先用旺火烧开锅，改用小火焖炖熟烂，捞出后切成寸长的细丝，山楂去核，切成细丝。取海带丝加白砂糖少许调拌均匀，装入盘内，撇上山楂果丝，再撇上白砂糖即成。

海带切丝要细，长度要保持在两厘米为宜。

热心网友时间：2024-12-15 04:33

食材
海带(鲜)300克山楂100克白砂糖30克大葱5克姜3克黄酒10克
山楂海带丝的做法
详细步骤
1.海带洗净，放锅中；
2.葱、姜切丝；
3.海带锅中加葱姜丝、料酒、清水，先用旺火烧开，再用小火炖烂；
4.捞出海带切成细丝；
5.山楂去核，也切成丝；
6.将海带丝加白糖拌匀，装入盘内；
7.撒上山楂丝，再撒上一层白糖即可。山楂海带丝的做法小贴士健康提示：
1. 海带性寒，常食人消瘦；山楂有消种、醒脑、防暑、增进食欲等作用。
2. 清热止咳、散结利水、消食化积等功效，常食有轻身健体之功效。
食物相克：
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。