婴儿辅食小米粥食谱大全

发布网友发布时间：2022-04-25 12:33

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热心网友时间：2022-06-27 04:15

小米粥可以说是比较合适宝宝的一种辅食添加方法了，因为它富含蛋白质，复合维他命，钙等，这些营养成分能够帮助宝宝营养的吸收，所以将它作为辅食比较有利，那么如果将小米粥作为宝宝辅食的话，应该如何熬制，或者是搭配哪一些事才比较好呢？可以通过下面做法来认识。

一一、营养

小米粥是宝宝很好的一种辅食，而且对于坐月子的新妈妈也是好处多多，小米的维生素B1可高达大米的几倍，无机盐也高于大米，还有丰富的不饱和脂肪酸是大米的7.8倍，还有蛋白质、复合维他命B、钙、钾纤维等营养成分，能够满足宝宝和产妇的营养补充。

二、做法

1、冷水下米煮粥，煮好的粥，最后都结成一坨坨的，而且还粘锅糊底，光是清理就化老大的精力了。

2、冷水下米煮熟的口味，没有开水下米的好，冷水煮小米粥总有种米糠的味道，宝宝不喜欢喝。

3、水开煮小米粥，营养不流失，而且不糊底不粘锅，宝妈清理起来格外省心。

三、技巧

1、为啥要冷水煮小米粥，关键在于水开以后，再接着熬，这样的小米粥最好喝。

2、冷水煮小米粥，水温有一个逐渐升高的过程，小米的营养慢慢的释放出来。

四、宝宝辅食煮小米粥

1、首先要就着冷水下米，但是在下米前宝妈一定要淘洗干净，注意不要用手搓，因为会搓掉小米表皮含有的营养物质，这样子既解决了结坨坨的毛病，而且解决了营养流失的问题。

2、冷水煮小米粥好喝的秘诀是:宝妈观察开锅后第一时间，就是赶紧转为小火熬，熬的时间保持在20分钟到25分钟，然后一锅香飘飘的小米粥就做好了，就是这么简单!

3、宝妈可以根据宝宝和自己的口味，要稀点，就多放点水，要稠一点，就少放水，还要多熬一段时间。

热心网友时间：2022-06-27 05:33

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。

在给宝宝添加辅食初期，主要就是给宝宝喝小米粥熬出的米油，米油经过长时间的熬制，非常的浓郁，粘稠，营养也是非常丰富的，小米粒经过熬煮，有一点点的涩，对于宝宝来说，吞咽还是比较困难的，所以不要给宝宝吃米粒。等到宝宝月份大了之后，在一起吃，添加辅食的初期，只喝米汤就可以了！

第一步：先将小米在清水中淘洗干净，然后将小米放入干净的盆中，再倒入充足的清水直至将小米完全淹没，将小米浸泡一会。

第二步：等小米浸泡完成后，再将小米淘洗一遍，然后准备煮锅，锅中加入适量的清水，开大火将水烧至沸腾。等水烧沸腾后，将小米倒入锅中继续煮。注意，煮小米粥时，很多人不清楚是冷水下锅还是热水下锅，正确的做法就是热水下锅，这样煮出的小米粥口感更好，营养更丰富，小米更容易出油。

第三步：这是最关键的一步，煮小米粥时火候最重要，我们需要先用大火烧热，之后转成小火继续煮，并每隔几分钟不断的用勺子搅拌。等小米粥煮到有一定的粘稠时，用勺子搅拌均匀，最后，继续小火煮5分钟左右就可以关火了。

煮小米粥时按照这个方法，保证你也能煮出美味的小米粥。

希望能帮到你！