酸辣汤的家常做法大全怎么做好吃视

发布网友发布时间：2022-04-25 12:12

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热心网友时间：2022-07-05 18:07

主料豆腐100克木耳50克猪肉100克辅料青椒适量红辣椒适量姜适量西红柿适量辣椒酱适量胡椒粉适量料酒适量白醋适量香醋适量水淀粉适量盐适量
步骤
1.首先将水豆腐切成细条；木耳放入清水中，浸泡半小时，泡发后切丝；猪瘦肉切丝、青椒切丝、红椒切丝、姜切丝、西红柿切丝。
2.锅中倒入油，下入姜丝、肉丝翻炒片刻。
3.接着根据个人口味加入辣椒酱，淋入适量料酒，倒入适量清水，加入木耳丝、青椒丝、红椒丝，再将豆腐丝倒入锅中，煮开。
4.然后倒入适量白醋、加入西红柿，勾适量水淀粉，滴少量香醋，撒少许胡椒粉、加半勺盐调味，拌均匀，就可以出锅品尝了。

热心网友时间：2022-07-05 19:42

食材明细

豆腐100克

木耳50克

鸡蛋1个

酸辣汤料包1包

油菜叶适量

香油适量

酸辣口味

煮工艺

十分钟耗时

简单难度

开胃酸辣汤的做法步骤

1

把豆腐切成小条。

2

准备好汤料。

3

锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。

4

把汤料勾兑适量的水搅拌均匀。

5

把汤料至倒入锅中，烧开。

6

再加入打散的蛋液，撒上油菜叶，淋入香油即可。

小窍门

汤料包要用冷水调开。