川贝炖雪梨治做法
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发布时间：2022-04-25 12:24
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时间：2023-07-17 02:22
1、炖盅或碗一个
2、雪梨一个
3、冰糖适量
4、川贝粉3-5克，把川贝磨粉更好吸收
步骤
1 用小刀将梨的三分之一从顶部切开，备用。挖去梨核，成一个梨盅，注意不要挖透底部，雪梨不用去皮。
2 把冰糖、川贝粉放入梨中，可以往梨中加入一点点开水（一点点就可以了），把川贝粉搅拌一下，这样煮好后川贝粉不会没有融化。
3 盖上切下来的梨盖，用牙签固定住梨盖，将雪梨放入碗中，再放入炖锅。盖上锅盖，水开后转小火50分钟出锅。
4 一小时后出锅，一盘清热润肺的川贝雪梨就可以吃了。
