爆炒猪粉肠的做法
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发布时间：2022-04-25 12:22
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热心网友
时间：2024-10-27 03:38
猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来比其他的小肠脆口，含的营养物质也多一些。当然，在市场上不容易买到，因为许多人争着买，喜欢吃猪肠的人都会先买。
从小到大，都非常喜欢吃，如果烧得入味那更加喜欢，喜欢里面的粉，太香了。
材料
主料：猪粉肠250g；
辅料：十三香适量、生抽适量、蒜瓣适量、姜片适量、红糖适量
红烧猪粉肠
1
粉肠洗干净
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2
下姜片和适量的水，放入高压锅
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3
下蒜瓣
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4
下十三香
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5
下适量的盐，没有煮先下，可以确保粉肠入味更好吃
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6
下适量的酱油
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7
下点红糖，很关键，能提鲜
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8
高压锅不要煮太久，确保肠有点嚼头，更香。一般10分钟左右
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小贴士
下适量的红糖，提鲜。
高压锅不要煮太久，确保肠有点嚼头，更香。
