包菜炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-25 12:06
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热心网友
时间：2022-05-21 13:45
主料
五花肉250克
卷心菜250克
调料
食盐
少许
蒜
2瓣
花椒
8粒
干辣椒
8个
料酒
15毫升
蚝油
30毫升
植物油
适量
手撕包菜小炒肉的做法
手撕包菜小炒肉是一道很适合上班族的快手下饭菜，简单容易上手。味道香辣开胃又很下饭。
1.包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段
2.五花肉洗净后切成薄片
3.锅中放入适量油，放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出
4.锅中留底油，将辣椒和大蒜，花椒放入，小火炸出香味后放入包菜，翻炒至半熟后，放入五花肉翻炒，烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
1、其实，素炒包菜就已经很好吃了，再添加了些五花肉进去，包菜吸收了肉汁味道变的更香更美味了。
2、五花肉可以放入冰箱冷冻一下，就可以切出薄薄的片状了
热心网友
时间：2022-05-21 13:45
主料
卷心菜200g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
生粉
适量
包菜炒肉的做法
1.包菜切成丝
2.瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟
3.热油锅，爆炒一下瘦肉
4.肉变色后放入包菜同炒
5.放盐和鸡精调味
6.起锅
