礼饼怎么做啊,急,
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发布时间：2022-04-25 12:18
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时间：2024-10-06 01:14
在中国人的社会裏，办嫁宴喜事时，礼饼是不可或缺 的。现在大多数人多选用饼咭作送赠。
西式礼饼
西式饼咭大约三十余至四十多元不等，多数是较大的西饼店才有售。而饼店亦分布�九新界各处，极为方便。
中式礼饼
除西式礼饼外，一些中式饼店现在亦推出唐饼咭供使用，除饼咭外，用者亦可选购 礼盒装的作亲自送礼之用，这种礼盒设计既大方得礼，又隆重而有排埸。而且更推出迷你装以吸引年轻一辈，达到既经济又美观的效果。同样地，大量购买或在优惠期内可用较大的折扣价购买。
过大礼
中式礼饼是聘礼中的主角，派饼的思是通知亲友女儿行将出阁。
派中式礼饼是按亲疏长幼而定派饼个数，以双数为原则：分四式、六式、八式，主要取其意头。按传统派两个，俗称双扁。若果辈份较亲可派斤半或两斤，较疏亲友便没有指定。
除此之外,另外尚有龙凤饼是不可或缺的，龙凤饼是由男方预备两份，过礼时给女家一份，用作上头及祭祖用。中式礼饼一般以斤所单位，一斤有四个，每个约为四两。款式方面，两对龙凤饼(男、女家各一对)，其他较通行的礼饼有五彩皮蛋酥、红绫莲蓉酥、白绫五仁酥、黄绫豆蓉、莲蓉鸡蛋糕、蛋黄鸡油酥、榄仁合桃酥。大部份的礼饼可存放一星期，而皮蛋酥及鸡蛋糕最好於二、三日内食用。派发中式礼饼，按亲戚的亲疏决定派发多少，但都以双数计算，以取其成双成对之意。
一般来说，唐饼是送给亲戚的，而西饼则送给朋友的。中西式礼饼各有优点，两者并用费用便减低很多。中西礼饼咭都可以预先购买，越早购买便越便宜，因礼饼咭是永久通用，但要规模较大的饼家及饼店比较有保障。
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时间：2024-10-06 01:15
