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发布时间：2022-04-25 12:17
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时间：2024-06-02 09:45
顺德人制作的大头菜，一看就知道好！这次蒸肉饼的头菜，只取这个三份之一，30克。大头菜洗净剁碎备用。小米辣和小葱洗净切好备用（最后做点缀用😘）。三分肥七分瘦的猪肉洗净切小。剁碎。李锦记黑椒汁，味道不错。剁好的肉末放入大碗里，加入一小勺黑椒汁、一小勺红薯粉、适量盐、姜末，用筷子...
如何制作营养价值极高的头菜蒸肉饼?加入青葱：将切碎的青葱撒入肉馅中，滴入几滴香油增加香气，再次搅拌均匀。成型：将调好的肉馅放入一个适合蒸制的盘子中，用手或勺子压实，使其成为肉饼状。蒸制：在锅中加入适量水，水开后将装有肉饼的盘子放入蒸锅，大火蒸约20分钟至肉饼熟透。出锅：蒸好的头菜蒸肉饼取出，撒上一些葱花增加颜色和...
干头菜粒蒸肉饼怎么做将干头菜浸泡两个小时；把肉切碎，放盐、酱油和生油拌匀后加两滴麻油；把干头菜切成碎粒，与肉饼搅匀；把所有材料用碟装起来，煮饭时放入电饭煲把肉蒸熟。
头菜蒸肉饼怎么做? 头菜蒸肉饼的做法步骤图,头菜蒸肉饼怎么做头菜蒸肉饼的做法 猪肉剁烂绞烂都行，放盐糖酱油生油拌匀后加两滴麻油，最好是猪前腿肉，然而我用的是五花肉，没办法，老佛爷买的 头菜是腌过晒干的，所以要浸泡一下，大概两个小时 准备几颗大蒜 头菜和大蒜分别切碎后混一起，加点花生油，拌匀 最后把肉沫和头菜混合，拌匀，加点辣椒就更是棒棒哒...
蒸肉饼怎么做最好吃?【准备原料】前腿肉、干葱头、干香菇、生姜、小葱、盐、生抽、蚝油、白糖 一、选肉：选五花肉太肥，蒸出来太过于油腻；选瘦肉，太瘦，没有一点油水，蒸出来的肉饼又硬又柴。因此，做肉饼，需选择前腿肉，大概三肥七瘦是最鲜嫩的，不会太肥，也不会太瘦。二、剁肉：绞肉机的出现方便了人们的生活...
东菜蒸肉饼怎样做好吃1头菜用盐水浸泡15分钟，切碎备用；2五花腩和猪瘦肉洗净剁成肉胶，3肉与头菜、生粉、糖、胡椒粉、生抽和花生油拌匀上碟，4入蒸笼蒸10分钟至熟，然后取出撒上葱花便成。
小孩吃的蒸肉饼怎麽做做法 1.将咸鸭蛋蛋黄切半，铺在碗底;香葱、大蒜洗净切末;2.往猪肉馅里加入精盐、酱油、水和大蒜末并搅拌均匀，将拌好的肉馅铺在咸蛋黄上，上蒸锅蒸20分钟;3.将蒸好的肉饼取出，倒扣在盘子上，撒上香葱末即可。头菜蒸肉饼材料：猪五花腩100克、猪瘦肉50克、头菜200克、葱花10克，生粉、生抽、盐...
怎么蒸肉饼蒸肉饼 1 材料:肉馅 请点击输入图片描述 2 放入料酒,蚝油,生抽,盐腌入味 请点击输入图片描述 3 放入淀粉,姜 请点击输入图片描述 4 把肉按在盘子上铺平 请点击输入图片描述 5 放入电饭锅,凉水同大米一起下锅蒸 请点击输入图片描述 6 多按一次档,就熟了 请点击输入图片描述 小贴士 1肉提前腌入味...
烝肉饼怎么做蒸肉饼做法一，材料 猪肉馅，豆干若干，青豆，盐，生抽，糖，味精，料酒 做法 1.三肥七瘦的坐臀肉，剁成肉馅，用盐、生抽、糖、味精、料酒调味，加青豆碎拌匀；2.取一个碗，碗底放切块的豆干，再将肉馅放入，稍整形；3.煮饭时，放在屉上一同蒸，饭煮好，菜也好了，一举两得。做法二，咸蛋蒸...
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