救命粮树杆可以当茶用吗
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发布时间：2023-08-04 10:49
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时间：2024-10-30 15:31
火棘果是农村比较常见的一种野果，每到冬季，当其他的植物凋零后，万物萧瑟的季节里，还能看到火棘果那红色的果实，在寒风中十分夺目，难怪它还有一个“火把果”的别称。火棘果的果实颗粒小，虽然远远看上去像山楂果一样，但是它比山楂可小得多，而且味道也和山楂不一样。
小时候吃过火棘果，它的味道属于涩中带点甜，不酸，但可食用的部分相当少，也就勉强能啃一下它的果皮，果皮里面全是籽，说实话不属于好吃的野果。但火棘果的价值很高，它整株植物大部分都可以入药，在古代更是被誉为“救命粮”、“救兵粮”。
为什么会被叫做“救命粮”呢？古代的粮食很珍贵，普通人一年到头能吃饱肚子已是不易，如果遇到年景不好，旱灾水灾多发的年份，粮食短缺是常有的事。那时候的粮食产量不高，野外的一些野菜、野果一类可以果腹的食物就成了救命的粮食。
火棘果成熟的季节正是寒冷的冬季，野外能吃的很少，野菜都还没长出来，野果也差不多掉完了，只有火棘果还在旺盛生长。人们将火棘果采回家，磨成粉，等到粮食不够的时候，和家里余粮一起混着吃，起码能保证度过饥年。
火棘果在古代还曾是酿酒的原材料，据说在汉武帝时期，人们用火棘果肉发酵之后做成火棘酒，带有果香味，如今在部分山区仍然有人会酿。除了果实可食、可酿酒，火棘果的叶子也能制作茶叶，火棘茶叶也有不错的茶香，也是采其嫩叶制茶。
另外，火棘的根和皮有药用价值，具有清热、凉血、解毒等功效，在过去，它就是天然的草药，现代用得不多，人们也对它的药用价值这一部分了解不深。
