郑州南京咸水鸭好吃吗

发布网友发布时间：2023-08-04 04:01

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热心网友时间：2024-12-05 03:47

郑州南京咸水鸭好吃吗
想起南京，大多数人想起的除了“金陵”和“夫子庙”外还有南京大排档里面的美食——咸水鸭。然而，若想品尝地道的南京咸水鸭，那_在不必走得太_，因为在郑州也能够品尝到正宗的南京咸水鸭。
据了解，南京咸水鸭始创于清代雍正朝的一个皇家厨师，经过几百年的演化，保存至今，成为了南京的一道标志性美食。南京咸水鸭的做法繁琐，备料、挂架、腌制、杀火、清炖、过水、晒干，多达七个步骤，慢火慢炖更是需要花费8个小时，这样才能保证肉质鲜嫩入味。
而在郑州，也已经出现了很多家制作咸水鸭的餐厅，它_都能_为品尝者带来正宗的南京口感，相信任何品尝过淳化路、都市名人店、园区店、中原店等店铺的消费者都不会吝啬他们的赞誉和推荐。
总之，在郑州也已经能够吃到正宗的南京咸水鸭，而且其口感与南京本地的咸水鸭相比基本差别不大。作_美食爱好者，大家不妨去当地寻找，一尝正宗咸水鸭，相信一定会爱上这道美食的。