航天员在太空吃什么食物

发布网友发布时间：2023-08-04 17:04

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热心网友时间：2024-06-03 22:09

航天员在太空吃的食物有很多选择，中国空间站为三名航天员准备了超过120种的航天食品。

例如粳米粥、椰蓉面包、炒饭、炒面等主食，还有各式菜品，例如鱼香肉丝和宫保鸡丁都有，以及八宝饭、咖喱饭、什锦炒饭、冻干冰淇淋、鲍鱼、咸水虾、虾仁、红烧牛肉、烤麸、叉烧肉等等。

配菜还会特意考虑航天员的家乡口味，甚至有私人定制。例如川菜、湘菜、鲁菜、粤菜、江浙菜、淮扬菜、西北风、东北炖、云贵川。这种多样化的食物保障，让航天员在太空的三个月时间生活和工作中能够营养均衡、身体健康。

宇航员饮食难以“生活化”

航天食品具有重量轻、体积小和营养好的特性，表面看来，这些特性都使航天食品具有竞争力。也就是说，针对航天活动开发的航天食品也存在水土不服问题，下了地，并不一定适合普通人。

除了可能存在的口感问题以外，航天食品的研究和生产要求相对地面食品要严格得多。航天食品其实是一个食品组合，这个组合必须提供最合理和最适合航天生活的营养结构。另外，为了保证航天员健康，食品的质量要求相当高。

这种情况为航天食品推广生产提高了难度。航天食品发展甚至面临着接近无产业的困局。上海航天805所某业内人士表示，航天食品的科技含量很高，适应面相对比较狭窄，很难适应产业化的要求。