土豆芋头焖鸭的做法,土豆芋头焖鸭怎么做好吃
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发布时间：2022-04-25 05:00
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时间：2023-10-27 23:13
主料
芋头
500g
土豆
500g
鸭肉
600g
辅料
油
250g
盐
适量
蚝油
适量
姜
适量
白砂糖
适量
蒜苗
2棵
步骤
1.芋头去皮切成块备用
2.土豆去皮切成块备用
3.大蒜的头部洗净切段备用
4.姜去皮切片备用
5.大蒜的叶部洗净切段备用
6.鸭肉洗净切块备用
7.下油，把油煮滚之后下芋头，炸至表面呈金*
8.上碟备用
9.下土豆，炸至表面呈金*
10.上碟备用
11.下油，下蒜苗的头，下姜炒几秒钟
12.下鸭，下蚝油，下糖，炒片刻
13.下盐，炒片刻加水合上锅盖1小时，之后加上芋头和土豆再合上锅盖滚10分钟即可
14.上碟啦
小贴士
这个菜是焖鸭，所需要的时间是比较多的！
