传统米露有酒精吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 05:06

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热心网友时间：2023-10-28 07:36

传统米露有酒精。

米露是酒，属于低度数酒精饮料，酒精度数一般是0.5—1度左右。

米露是一种以大米为原料，经过浸提等工艺而制成的新型饮料，既保持了原料较高的营养价值，又在口味上别出心裁，同时还具有充饥、均衡营养的功效，迎合了现代人追求生活高质量，对饮料食品有利于身心健康的需求。

米露富含淀粉，淀粉的存在既可以增加人体的饱腹感，又可以适当增加人体的热量，一杯米露既能喝的好，又能喝的饱。

米露的饮用

纯手工制作的米露，除了需要质优的材料之外，还要有细致心思。充分的发酵时间是保证麦芽香气可以完全渗透大米的前提。冷藏过后的米露的口感，比一般的饮料质地更绵密，麦芽的原始香气由甜味带起，喝起来清清爽爽，在感情的加注下，这份清爽就愈发浓郁了。

在最原始的米露基底下，加入反复研磨后得到的紫薯粉末。还未入口，在鼻腔中就可以感受到漫溢的紫薯香气。添加了紫薯粉后的米露比「原味」米露多了一分厚度，麦芽的清甜和紫薯自带的朴实醇甜，已经为这款新口味攒足了好感。

采购新鲜南瓜研磨南瓜粉后，制作而成的「南瓜」米露，扭开瓶盖，「南瓜」的香气没有「紫薯」来得热情，更多的是一种隐隐约约的麦芽馥郁。

以上内容参考：百度百科-米露（饮料名）