磨姑和茄子能一起`炖着吃吗

发布网友发布时间：2022-04-25 05:02

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热心网友时间：2023-10-28 03:10

一则帖子称：“最近医院急诊的患者比较多，大都是蘑菇中毒，今年蘑菇丰收，可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，会中毒，在水焯蘑菇的时候放大蒜，如果大蒜变色了，就有毒，不可食用。而且蘑菇和小米、大黄米千万不要同吃，会产生一种毒素，医院治不好，后果很严重。学校也已经发通知让孩子们注意。望大家相互转告。

热心网友时间：2023-10-28 03:10

蘑菇炖茄子

用料

茄子 2个

葱 1根

生抽适量

糖一小勺

鸡精一小勺

姜三片

盐一小勺

老抽几滴

蒜两三瓣

蘑菇 200～300g

蘑菇烧茄子的做法

葱姜蒜洗净切片，蘑菇掰好洗净，茄子洗净切厚片。

热锅放油，多放点，油热后加入葱姜蒜爆香，放入蘑菇翻炒，再放入茄子翻炒一会，加入老抽生抽盖盖子闷一会。

待茄子变软熟透（蘑菇里有很多水不需要额外加水）加入盐、糖、鸡精翻炒均匀后即可关火盛盘。