炒菜花怎么口感不脆,发哏

发布网友发布时间：2023-07-26 18:22

共6个回答

热心网友时间：2024-03-16 16:52

过水的时候煮太长时间了，其它都没什么问题的

热心网友时间：2024-03-16 16:53

炒老了要不就是菜花买的不好！

热心网友时间：2024-03-16 16:53

灼水时间过长就不脆了。

热心网友时间：2024-03-16 16:54

1.买新鲜花菜，蔫了的，水分流失多，熟后哏。2.制作过程中加醋，可保持花菜的脆嫩。3.制作整体时间过长，刚熟最好。4.水淀粉勾芡。希望能帮到你。

热心网友时间：2024-03-16 16:55

花菜不要用刀切，要用手掰，这样的花菜炒出来更好吃。但是原因就不清楚了。

热心网友时间：2024-03-16 16:55

水煮的时间太长了，少放水

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