怎样选择优秀精良的好茶叶

发布网友 发布时间：2023-07-26 04:15

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2024-12-08 07:49

　　茶叶品质优劣，从“色”、“香”、“味”、“形”、“叶底”五方面来衡量，其中茶的香气、滋味是茶品质的核心。但茶叶作为商品，选购则主要从外形、色泽来判断。那么什么是影响茶叶的品质形成的因素呢？茶叶品质主要由茶产地的自然条件（包括地理经纬度、土壤、温度、湿度、光照等）、茶树品种、茶园管理、鲜叶的采摘季节、采摘要求、制造工艺等因素决定。

　　审评茶叶注意事项
　　1、头脑冷静，集中精力，认真细致，一丝不苟。
　　2、在评茶前应戒烟戒酒，不吃带有刺激性的食物，如生葱生蒜，辣椒和糖果等，否则，会影响评茶时嗅觉的准确性和灵敏度。
　　3、在检样茶时，要将茶叶的上盘，中段，底盘和四周都检到，使样茶能有一定的代表性。检样有无代表性是准备地审评茶叶的基础。
　　4、在沏茶时，干茶和沸水的用量要有一定的比例。红，绿，花茶一般是3 克干茶用150 毫升沸水冲泡；副茶是2.5克干茶用150 毫升沸水冲泡；乌龙茶是6 克干茶用110 毫升沸水。按这个比例泡出来的茶汤，香气较充分，滋味较浓厚，汤色较明显。
　　5、对泡茶用水温度和时间要掌握好，除紧压茶外，其它茶泡茶用水以100度（摄氏）为宜，冲泡时间以5 分钟为好。
　　6、在泡茶时选择用水也很重要。因水质的不同，会直到影响到茶叶色，香，味的变化。化验证明，以用含钙镁化合物很少的软水冲泡为好。
　　7、审评茶叶的用具必须是专用的。其用具的规格大小，彦色形状，品质质量都必须一致，否则，会影响茶汤色泽的准确性。

热心网友 时间：2024-12-08 07:50

茶叶的制作非常重要哦!粗制过后再精制,精制都需要人工挑茶的.好茶叶外形漂亮

热心网友 时间：2024-12-08 07:50

做出来的茶叶，拣去茶枝和粗叶，再筛去茶末，就可以了

热心网友 时间：2024-12-08 07:51

主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度 裕茗茶艺
购买时看茶叶的外形和色泽。看条索的松紧、紧碎、净杂、老嫩和叶的颜色。一般来说，绿茶以眉叶紧秀为好，珠茶以颗粒圆结为好，龙井等扁茶以形状光滑平削匀净为好，颜色以油绿、翠绿为优。红茶中的功夫茶以条索紧结为好，红碎茶以颗粒细匀净为好，颜色以乌润为优。花茶以条索卷曲为好，颜色以青褐光润为优。总之，外形粗松杂碎、颜色枯褐、多硬片、干花的茶叶是低劣茶叶。闻茶叶是否有香味和异味。绿茶以清香为好，红茶以浓香纯正为好，乌龙茶以馥郁幽香为好，花茶以鲜香扑鼻为上。茶叶呈异味、怪味者是下品。
裕茗茶艺 yuyitea

热心网友 时间：2024-12-08 07:51

不太懂茶，但要好茶的话，藏采摘开始就要注意了。筛选出了出杂质外，叶子大小的均匀程度也可以看得出来茶的好坏吧