小心甜食上瘾!营养师教6大控糖妙招
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发布时间：2023-07-25 20:19
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时间：2024-10-22 03:10
饼干、糖果等各式甜食，一口吃下肚，不仅滋味甜蜜可口，伴随而来的幸福感，更是令人难以抗拒！不过，营养师表示，甜食若摄取过度不仅会导致「甜食上瘾」，更容易使肥胖、糖尿病等问题找上门。建议女性朋友除了购买包装食品多留意含糖量标示外，更应谨记6大控糖技巧，才能真正有效戒糖，远离慢病危害！
饼干、糖果等各式甜食，一口吃下肚，不仅滋味甜蜜可口，伴随而来的幸福感，更是令人难以抗拒！糖吃对了吗？天然糖优于添加糖
台北市立联合医院阳明院区营养科张惠萍主任表示，「糖」简单来说是指葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖、乳糖等单、双糖类，通常具有不同程度甜味。饮食中除了水果、牛奶中所合的天然糖份（此处简称：天然糖）来源外；另有一大部份是来自于额外添加的糖份（此处简称：添加糖），例如：蔗糖、黑糖、蜂蜜及高果糖玉米糖浆（HFCS）等。
由于天然糖来源的水果、牛奶等食物，因含有人体需要的重要营养素，建议依饮食计画的份量，每日适量摄取。然而，含添加糖的食物，尤其是含高热量、高油脂的糕点及甜饮料类，则是需要提高警觉，注意控制摄取量的重点。
别让身体不开心！糖摄取过量恐慢性病缠身
但糖份摄取过多，究竟会对人体产生哪些危害？张惠萍营养师解释，虽然适度摄取甜食确实有助人体恢复体力、转换心情；不过，一旦糖份摄取过量，不仅会引起肥胖问题，更会使罹患糖尿病、高血压、高血脂、痛风、失智症、癌症等疾病的风险大幅攀升。
