发布网友 发布时间:2022-04-25 03:29
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热心网友 时间:2023-10-23 08:34
摘要《香料调料大全》 作者:关培生 这本书介绍的香料主要是用于烹饪的。这本网上评价相当好,如果是想了解用于烹饪的香料,推荐看这本。《香料鉴赏手册》作者:[英]克雷兹(Craze,R.) 著,葛宇 译这本书有插图有食谱。咨询记录 · 回答于2021-12-12求一本介绍香辛料的特性 配伍 的书籍《香料调料大全》 作者:关培生 这本书介绍的香料主要是用于烹饪的。这本网上评价相当好,如果是想了解用于烹饪的香料,推荐看这本。《香料鉴赏手册》作者:[英]克雷兹(Craze,R.) 著,葛宇 译这本书有插图有食谱。