正宗的柳州螺丝粉的配料与主要成分是什么?

发布网友发布时间：2022-04-25 03:07

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热心网友时间：2023-10-22 16:47

配料：螺蛳汤料（柳州产的田螺（主）、猪骨（辅），大料，沙姜，八角，炒果，罗汉果（少量）、干枣，枸杞，香菇加水熬成），酸笋，油炸腐竹，辣椒油，酸豆角，香菜，小葱，花生米
主要成份：米粉
调制方法：先把米粉置滚水中烫一下，捞起放置中碗中，加入干锅（不加油）暴炒好的酸笋、花生，腐竹……然后调上辣椒油，螺蛳汤。—》记住里面是有“螺蛳汤”而非“螺”哦！

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