怎么做好吃,小可爱面包的家常做法
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发布时间:2022-04-25 03:01
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时间:2022-07-12 07:42
食材
面包粉
270g
全蛋
3个
淡奶油
80g
糖
140g
牛奶
100g
酵母
5g
盐
4g
低筋面粉
155g
黄油
125g
橙皮
1勺
泡打粉
1/4勺
鲜榨橙汁
38ml
制作时间:2小时以上用餐人数:步骤

1
将面包体的所有材料混合。

2
揉至扩展阶段。

3
滚圆,放置温暖处发酵。

4
发酵至两倍大。

5
发酵完毕,排气。

6
取30克每个的小面团滚圆,放入模具内。

7
全部分割完,排入烤盘。

8
放入烤箱内进行二次发酵。

9
发酵至面团的两倍大。

10
将做好的蛋糕液放入裱花袋。做法见以前的橙味蛋糕

11
将10均匀的挤在发酵好的面团上面,入烤箱烘烤即可。