水浒中的好汉,为什么都偏爱吃肥肉?
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发布时间：2022-04-25 03:02
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时间：2023-10-22 13:00
因为“肥肉”更好吃。梁山好汉口中的“肥肉”和现代我们口中的油腻腻的肥肉可不同，他们口中的“肥肉”是长得壮实的肥牛、肥鹅、肥鸡、肥鸭。重点在于长得壮实，有肉！而不是那些白花花的都是脂肪的肥肉。关于这些“肥牛”、“肥羊”、“肥鹅”在文中是直接说明了的，例如在史家庄史进请朋友吃饭的时候，就专门挑拣了三头大肥羊，煮着吃的。
现代人之所以不喜欢吃“肥肉”，主要是因为肥肉吃起来口感太差，油腻腻的看着都没有胃口，更何况吃在嘴里还难以下咽。然而，现代人觉得难以下咽，古代人同样也这么觉得。并不存在肥肉在古代就和瘦肉一样劲道可口了。最多是一些贫穷人家吃不起肉，所以才不挑食，只要是肉就囫囵吞下。
可是梁山众多好汉，无论到哪里都是能够随手丢出几十两银子的人，喝酒吃肉也从来都是“三斤牛肉”这种稀世珍宝。所以众好汉不是没有吃过肉的穷人，都是一群吃惯了肉和惯了酒的土豪。而且很多达官贵人都吃得不如他们。为何？因为牛肉在宋朝的时候是不允许食用的，牛在宋朝是不允许宰杀的，杀牛犯法！那个时候牛是耕种的劳动力，那个年代耕种是国家经济最主要的来源，所以牛对于国家而言有着战略意义。
那些当官的人，想要吃一口牛肉，都只能偷偷摸摸的，否则一旦被人知道了，不仅乌纱帽保不住，性命都很难保住。由此可见梁山好汉都是一群吃惯了肉的人，也是一群不缺钱的主，那么他们吃肉自然就没有专门挑难以下咽的“肥肉”来吃的道理。
综合而言，水浒中的“肥肉”，其实只不过指是一些肉多的牲口。
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时间：2023-10-22 13:01
梁山好汉喜欢吃的不是肥肉，而是牛肉，他们不喜欢吃猪肉，这倒是真的，如果说喜欢吃肥一点的牛肉，那确实还是可以理解的，因为牛肉可以用来补充蛋白质和强身健体，吃肥一点的牛肉也可以为自己增添一点能量，这样子就有力气打仗了，但是他们却很讨厌吃猪肉，因为猪肉在当时是不上档次的，因为牛肉比较贵，因为当时不能随便宰杀牛，所以能吃到牛肉的都是有钱人，这些好汉出去吃饭也相当的要面子。
《水浒传》里面不仅仅是打打杀杀的剧情，同时也有很多吃美食的桥段，比方说武松喜欢吃烧鹅，宋江喜欢喝鱼汤，而大多数梁山好汉最喜欢的就是两件事情喝酒和吃肉，但是他们吃的肉可不是现在所说的猪肉，而是以牛肉为主，还有羊肉，鸡肉等等，但是他们不太喜欢吃猪肉，宁愿吃肥一点的牛羊肉，并不是因为猪肉不好吃，而是因为吃牛肉在宋朝时期是一种身份的象征，因为在古代牛市不能随便宰杀的，所以牛肉在市场上比较稀少，价格自然就贵了。
但是猪肉的当时是不受*的，所以猪肉的价格比较便宜，但是在梁山好汉眼中，如果请客请人吃猪肉的话会很没面子，因为猪肉是便宜的肉，而牛肉相对比较昂贵，所以他们都喜欢点牛肉吃，这样就证明自己条件不差，而且这些梁山好汉出手都是相当的阔绰，不会在乎这一点钱的，兄弟之间开心才是最重要的，而牛肉之所以要点肥一点的，是因为牛肉可以补充体力和蛋白质，而肥一点的牛肉提供的能量就更多了。
能量足了，他们上战场打仗也好干活也好，都是有足够的体力可以支撑，但是猪肉就不一样，他们不吃猪肉不仅仅是因为猪肉不上档次，还有个原因就是猪肉吃了以后容易变肥胖，牛肉吃了以后可以增添能量和肌肉，但是猪肉吃了以后，很容易就会长脂肪，到时候一个个啤酒肚还怎么上战场打仗，所以他们作为那些经常要打仗的人，当然不能只吃猪肉，就像现在的士兵和运动员也是以牛肉为主。
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时间：2023-10-22 13:01
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时间：2023-10-22 13:02
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时间：2023-10-22 13:02
