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酒酿煮蛋到底怎么做?要详细步骤

发布网友 发布时间:2022-04-25 03:03

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2个回答

热心网友 时间:2022-07-20 19:33

酒酿蛋
1.锅中的水快煮滚时,即刻将火改成中小火,将鸡蛋2个打入锅中,14分钟后鸡蛋会成糖心状态。
2.酒酿2汤匙稍捣散与糖同倒入锅中,稍加拌匀,立即熄火便可食用。

注:这道点心看似简单,但鸡蛋要煮成糖心,得用点心。
酒酿不可久煮,待煮滚时才可拌入,且立即熄火,如此蛋不腥且不失风味

酒酿蛋
材料:甜酒酿、蛋1个、冰糖适量。
做法:在滚沸的水中打入一个鸡蛋,不用等到鸡蛋熟透即可捞起。
将煮好的蛋放入甜酒酿中,并加入少许的冰糖调味即可。

酒酿煮蛋——做法:清水半斤、甜酒酿半斤、红枣枸杞少许入锅中火,打两只鸡蛋进去,煮开就可以了——很美味,很补血的——给妈妈、给老婆吃很好哟。

热心网友 时间:2022-07-20 20:51

冰糖或蜂蜜适量,100克酒酿中加入250克的沸水,等煮沸时打入一个生鸡蛋,若加入少许桂花更佳,直至沸时取锅!
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