茄子面饼的做法,茄子面饼怎么做好吃,茄子面饼

发布网友发布时间：2022-04-25 03:37

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热心网友时间：2023-10-23 16:55

用料

面粉

适量

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

水

适量

茄子

1个

茄子面饼的做法

茄子切成片，用适量的盐腌制15分钟
腌制好的茄子用水洗干净，挤干水分，放入干净的大碗中
放入鸡蛋、面粉、茄子、盐、水，调味料根据自己平时的口感放
调成稀释状态，锅中放油
慢慢煎到熟透，翻面，煎透⋯⋯
成品出锅⋯⋯

热心网友时间：2023-10-23 16:56

主料茄子2根
辅料油适量盐适量普通面粉适量胡萝卜适量藕适量
步骤
茄子面饼的做法步骤11.茄子
茄子面饼的做法步骤22.把茄子对半切开
茄子面饼的做法步骤33.一半的茄子再对半切开，这次不要把顶端切断。
茄子面饼的做法步骤44.加盐，腌20分钟，倒掉腌出来的水，
茄子面饼的做法步骤55.茄子弯成心形，用牙签固定尾部。
茄子面饼的做法步骤66.藕和胡萝卜
茄子面饼的做法步骤77.切成小丁
茄子面饼的做法步骤88.面粉加少量盐，加水，调成糊状。
茄子面饼的做法步骤99.加入胡萝卜丁和藕丁。
茄子面饼的做法步骤1010.起油锅
茄子面饼的做法步骤1111.放入挂了面糊的茄子
茄子面饼的做法步骤1212.略定型后，在茄子中间倒入面糊，煎熟。
茄子面饼的做法步骤1313.吃的时侯，可以蘸番茄酱吃。