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请问各位大厨在解锁南瓜新吃法的时候可不可以用做红烧狮子的方式来烧南瓜丸子?

发布网友 发布时间:2022-04-25 03:37

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-10-23 17:01

做不了,不等做熟就散开了,如果你生粉加多了倒是可以坚持到做出成品,不过那味道不会好吃。

热心网友 时间:2023-10-23 17:02

热心网友 时间:2023-10-23 17:02

你是问红烧狮子头吧?食材:1,猪前腿夹心肉半斤,剁末,2,嫩藕1节,3,鸡蛋1个,4,菜心8棵,5,老姜1小块,6,葱3棵,7,酱油3大匙,8,干淀粉1汤勺,另用1匙淀粉加适当水兑成芡汁,9,盐,味精适当。做法:1、将藕剁成细粒,葱切段,姜用刀拍破,鸡蛋打干淀粉里按顺时针方向搅玉成蛋 糊,将蛋糊倒进肉、藕末里,放适当盐和两大匙酱油,顺时针方向搅拌上劲。把肉馅捏成扁形的丸子。2、锅中放油烧至7成热,下丸子炸约两分钟,油炸进皮之外表封闭住丸子内里,捞出沥干油份,将锅中的油盛出后,放入丸子,加约两斤汤或水、3大匙酱油、姜、葱,烧沸后改微火烧1小时以上,熟透后把丸子捞出装盘待用。3、把菜心放入锅里的汤中烧约1分钟至熟,捞出菜心装丸子盘里,锅中勾芡后淋入盘中即成。

热心网友 时间:2023-10-23 17:03

可以用做红烧狮子头的方式,来做南瓜丸子,建议做成甜口的或是酸甜口的,更符合大多数人的口味。

热心网友 时间:2023-10-23 17:04

用做红烧狮子的方式来烧南瓜丸子,也是可以的,不过南瓜丸子偏甜,所以在添加点其他的辅助材料比较好。
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