在云南西双版纳买的菌菇红菇怎么好像有泥沙一样！不但不鲜美还很难吃！怎么了！这还怎么烧汤啊

你没洗干净吧，多用水泡下

如果你闻蘑菇的时候，发现蘑菇有一种辛辣、酸涩、恶腥等怪异味道的话，这有可能是毒蘑菇；如果蘑菇是特殊香味的话，则是无毒的蘑菇。如果你采到的蘑菇颜色很鲜艳，比如说红色的，或者青紫色的，或者绿色的，这些大多数都是有毒蘑菇。一般无毒蘑菇的颜色都是比较朴素的。如果你将采到的蘑菇撕断菌杆，...

松茸：被誉为菌中之王，松茸生长在松树根部，具有独特的浓郁香气和鲜美滋味。牛肝菌：又称牛肝菌，口感肥厚，味道鲜美，是云南最受欢迎的野生菌菇之一。干巴菌：因其干燥后的硬度而得名，干巴菌具有浓烈的香味和独特的口感，是许多云南菜肴的必备食材。鸡枞菌：是一种珍稀的野生菌菇，以其鸡肉般的鲜味...

野生菌好吃，但一定要慎重选采和谨慎选食，家庭食用野生菌加工时应先放入沸水煮3~5分钟，捞出后再用清水漂洗，然后再炒食。食用野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、视物不明或幻视幻听症状，应立即前往医院治疗。广大消费者应谨慎采购食用野生菌，不随意采食、出售、购买当地不熟悉或难以识别毒性...

最好的办法是不要自作聪明去野外摘来吃，假如不了解野山菌是不是有害。终究那不是闹着玩的，事关性命安全。并非所有野山菌都会让人中毒了或丧命。例如毒红菇和红菇。从名称我们就了解前边的有害后面的能吃。毒红菇，别名恶心呕吐红菇，看起来和红菇相仿，但毒红菇实体线一般比较小。扁半球型浅粉色至...

林光强科学管理野生红菇获得成功后，毫不保留地将经验和做法向附近村民传授，请大家到他的红菇示范基地参观。通过言传身教，不少村民也像他一样尝到了科学管理红菇的甜头。毗邻的浪水村的何业森，全家共有5口人，7亩红椎山。过去，由于疏于管理，红菇产量很低，每年红菇收入仅1万...

…因而，大家说"石渠白菌"甚至超过野生灵芝，好于松茸菌，系高原地区名贵特产，属全球稀缺佳品。虎掌菌，这类食用菌虎掌菌无盖无柄，极像虎的爪子放在地上一样。菌体上爬满纤细的淡棕褐色绒毛，展现出老虎皮毛的纹理，展示出赫赫的虎威，因此而出名虎掌菌。虎掌菌每一年八至九月生长于海拔高度三千...

不是!!!蘑菇中毒 通用名为菌菇，是一类真菌，但不是真菌分类学中的一个自然类群。大多蘑菇属担子菌纲，但也有属子囊菌纲的。现已知约有3250种蘑菇。菌菇的生长环境多种多样，几乎在能生长绿色植物的地方都可以找到一定种类的菌菇。草原和树林中菌菇生长较为集中。毒蘑菇又称毒蕈，我国约有100种左右...

菇类菌属是一个大家族,我们比较熟悉的松菇、草菇、平菇、香菇等等,都具有祛病保健、补充营养等功效。1蘑菇能够苗条身材。菇类野生菌中含有大量的纤维素与优质蛋白,这两种成分都是瘦身减肥者所必需的。此外,菇类食物中所含的热量与脂肪都很少,因而吃菇类食品既能吃饱吃好,还不会有发福之虑。2香菇被人们誉为“蘑菇...

买回来也要煮熟煮透了再吃，尤其是野生的。4、食用菌菇时不要饮酒，尤其是野生菌菇，特别要注意。野生菌菇内的某些成分会与酒中的乙醇发生化学反应，导致人体中毒。4、不同种类的野生菌菇不要放在一起炒，因为会导致发生化学反应，导致人吃后中毒。食用牛肝菌时，最好先煮熟，降低毒性。