米酒放久了变黄能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-25 07:26

共1个回答

懂视网时间：2022-12-31 10:37

1、甜酒酿变黄是制做阶段中沒有把握好消毒杀菌，例如手不洗干净，或是容器上的微生物菌种超标准引发。略微变黄而味儿没变酸以前，能够蒸制一下再吃。

2、假如变黄且味儿显著酸酸的，便是微生物菌种霉菌过多发醇，此刻最好是不吃了。可是能够在做馒头时揉进小麦面粉中，蒸熟的馍馍有甜美酒香气。

热心网友时间：2023-08-04 21:38

米酒放久了变黄后，如果稍黄，闻起来没有酸味，可以煮了吃。如果变的很黄且味道发酸，说明过于发酵了，不能吃了。

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