发布网友 发布时间:2022-04-25 07:05
共12个回答
热心网友 时间:2022-07-16 19:23
面,山西的面不同于祖国其他地方的面:不像其他地域,面食的花样在于酱料与烹饪方法,山西的面食却在面条上面大下文章。无论是名冠海外的刀削面,还是莜面鱼鱼,猫耳朵,贴尖,泯尖,河捞面等,都是在面条本身的形状各不相同,以及面团的软硬程度上大下功夫。
山西会馆 无疑是最具有代表性的一家饭店。从我记事开始,这家馆子就已经开张。现在已经成为了山西民俗博物馆。这家的晋菜可以说是山西本地比较正宗的了。虽然价格较贵,但是不失为外地伙伴来山西吃吃喝喝的第一站,基本上能找到的晋菜美食这里都有。
屈礼洪,这么多年了味道依然还是那么好,口味也没有改变。汤里本身非常有味道,做完给你浇上调配的浓香芝麻酱,再放上一勺辣椒油,真是美味极美。
太原市万柏林区和平南路244号的麻辣烫,年代久远,来的都是回头客。只因为ta家的味道无法复制,找不到第二家。年代感的餐盒,年代感的竹篓,年代感的制作方法。
羊杂割,“羊杂割”又称“羊杂碎”,是山西的一道地方名小吃。走在山西的大街小巷,随处可见经营“羊杂割”的小店,门面不大,生意红火。一般每家店都是放一口大锅在火上,里面有老汤,配好的羊杂都放在一起等待下锅。
荞面灌肠鼓楼街店的荞面灌肠,荞面灌肠是盛行于山西省祁县、太原一带的传统风味小吃。口感精道细腻,爽滑利口,久吃不腻,调制简单,随吃随切,加入秘制卤汁,口感更佳,虽然叫灌肠但是荞面灌肠和一般的灌肠完全不一样,没有任何的动物内脏。这家的荞面灌肠亮点就在卤汁,卤汁不咸但是很香,很粘稠,灌肠荞面味挺浓郁的!
热心网友 时间:2022-07-16 20:41
一定要去试一试太原的灌肠,灌肠配着太原特色卤,酱与辣椒独特的香味展现着太原的风味。相信你吃一次就会爱上。热心网友 时间:2022-07-16 22:15
在太原呆了三年了,最出名的美食街是柳巷和旁边的美食街,但是有点贵,不太出名的话可以去下元。热心网友 时间:2022-07-17 00:07
桃园二巷,桃园三巷热心网友 时间:2022-07-17 02:15
太原的美食街基本都在亲贤街,也算是远近闻名的地方,不知道在哪的可以问当地人,或者直接打车过去。热心网友 时间:2022-07-17 04:39
太原的麻辣烫,年代久远,味道非常好,和太原的羊杂割,这是太原当地的一道名小吃,在太原的美食街上随处可见。热心网友 时间:2022-07-17 07:21
屈礼洪。这么多年了味道依然还是那么好,口味也没有改变。汤里本身非常有味道,做完给你浇上调配的浓香芝麻酱,再放上一勺辣椒油,真是美味极了。热心网友 时间:2022-07-17 10:19
太原的麻辣烫,这可是最正宗的麻辣烫,一定要去尝试一下,还有刀削面,灌肠都是不错的选择。热心网友 时间:2022-07-17 13:33
刀削面一定是强烈推荐的,太原的刀削面和全国其他地方比起来别有一番滋味。热心网友 时间:2022-07-17 17:05
去万象城就不错,品种较多热心网友 时间:2022-07-17 20:53
太原的灌肠一直以来都让我回味无穷。也是身边朋友去太原我必推荐的食品之一,吃过后让人久久不能忘怀。热心网友 时间:2022-07-18 00:57
可以去尝试一下太原的麻辣烫和灌肠,这两种小吃都是太原当地的特色美食,味道好极了。