怎样做樱桃果酱的做法
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发布时间:2022-04-25 07:19
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热心网友
时间:2023-11-06 10:33
樱桃果酱步骤1
准备容器:将瓶瓶罐罐(最好是耐热玻璃容器)及其盖子放在上汽后的蒸屉上,用蒸汽大火虚5到8分钟,关火
步骤2
樱桃果酱的做法大全
等瓶子不烫手了,立即拿出来立着晾干
步骤3
处理樱桃:樱桃洗净,用淡盐水浸泡10分钟
步骤4
捞出沥干水分
步骤5
用一根筷子抵住樱桃的蒂部(最好是方头筷子,尖头筷子不好用)
步骤6
慢慢、轻轻均匀用力往前顶,樱桃核从顶部出来了(这一步最麻烦,耐心点儿)
步骤7
柠檬榨汁
步骤8
樱桃入锅,加入柠檬汁拌匀
步骤9
加入冰糖拌匀
步骤10
加入适量清水,不必太多,没过樱桃一点儿就行,开中火慢煮
步骤11
边煮边打去浮沫;煮至水沸腾,冰糖全部融化,关火
步骤12
选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水,趁热装瓶,拧紧瓶盖,倒扣放凉,是为糖水樱桃
步骤13
锅中剩余的樱桃和汤汁,用料理机打成泥(我用手持,没有用一般料理机即可,打好后再倒回锅中)
步骤14
开小火,加入2大勺麦芽糖浆,慢慢熬煮
步骤15
边煮边轻轻搅拌,防止糊锅底
步骤16
用一个干净的冷盘子试试浓度:滴上一团果酱,用手指划一道沟,不会聚拢,就是正好的浓度
步骤17
关火,趁热装瓶,拧紧瓶盖
步骤18
立即倒扣放凉
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时间:2023-11-06 10:33
樱桃果酱步骤1
准备容器:将瓶瓶罐罐(最好是耐热玻璃容器)及其盖子放在上汽后的蒸屉上,用蒸汽大火虚5到8分钟,关火
步骤2
樱桃果酱的做法大全
等瓶子不烫手了,立即拿出来立着晾干
步骤3
处理樱桃:樱桃洗净,用淡盐水浸泡10分钟
步骤4
捞出沥干水分
步骤5
用一根筷子抵住樱桃的蒂部(最好是方头筷子,尖头筷子不好用)
步骤6
慢慢、轻轻均匀用力往前顶,樱桃核从顶部出来了(这一步最麻烦,耐心点儿)
步骤7
柠檬榨汁
步骤8
樱桃入锅,加入柠檬汁拌匀
步骤9
加入冰糖拌匀
步骤10
加入适量清水,不必太多,没过樱桃一点儿就行,开中火慢煮
步骤11
边煮边打去浮沫;煮至水沸腾,冰糖全部融化,关火
步骤12
选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水,趁热装瓶,拧紧瓶盖,倒扣放凉,是为糖水樱桃
步骤13
锅中剩余的樱桃和汤汁,用料理机打成泥(我用手持,没有用一般料理机即可,打好后再倒回锅中)
步骤14
开小火,加入2大勺麦芽糖浆,慢慢熬煮
步骤15
边煮边轻轻搅拌,防止糊锅底
步骤16
用一个干净的冷盘子试试浓度:滴上一团果酱,用手指划一道沟,不会聚拢,就是正好的浓度
步骤17
关火,趁热装瓶,拧紧瓶盖
步骤18
立即倒扣放凉
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时间:2023-11-06 10:33
樱桃果酱步骤1
准备容器:将瓶瓶罐罐(最好是耐热玻璃容器)及其盖子放在上汽后的蒸屉上,用蒸汽大火虚5到8分钟,关火
步骤2
樱桃果酱的做法大全
等瓶子不烫手了,立即拿出来立着晾干
步骤3
处理樱桃:樱桃洗净,用淡盐水浸泡10分钟
步骤4
捞出沥干水分
步骤5
用一根筷子抵住樱桃的蒂部(最好是方头筷子,尖头筷子不好用)
步骤6
慢慢、轻轻均匀用力往前顶,樱桃核从顶部出来了(这一步最麻烦,耐心点儿)
步骤7
柠檬榨汁
步骤8
樱桃入锅,加入柠檬汁拌匀
步骤9
加入冰糖拌匀
步骤10
加入适量清水,不必太多,没过樱桃一点儿就行,开中火慢煮
步骤11
边煮边打去浮沫;煮至水沸腾,冰糖全部融化,关火
步骤12
选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水,趁热装瓶,拧紧瓶盖,倒扣放凉,是为糖水樱桃
步骤13
锅中剩余的樱桃和汤汁,用料理机打成泥(我用手持,没有用一般料理机即可,打好后再倒回锅中)
步骤14
开小火,加入2大勺麦芽糖浆,慢慢熬煮
步骤15
边煮边轻轻搅拌,防止糊锅底
步骤16
用一个干净的冷盘子试试浓度:滴上一团果酱,用手指划一道沟,不会聚拢,就是正好的浓度
步骤17
关火,趁热装瓶,拧紧瓶盖
步骤18
立即倒扣放凉
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时间:2023-11-06 10:33
樱桃果酱步骤1
准备容器:将瓶瓶罐罐(最好是耐热玻璃容器)及其盖子放在上汽后的蒸屉上,用蒸汽大火虚5到8分钟,关火
步骤2
樱桃果酱的做法大全
等瓶子不烫手了,立即拿出来立着晾干
步骤3
处理樱桃:樱桃洗净,用淡盐水浸泡10分钟
步骤4
捞出沥干水分
步骤5
用一根筷子抵住樱桃的蒂部(最好是方头筷子,尖头筷子不好用)
步骤6
慢慢、轻轻均匀用力往前顶,樱桃核从顶部出来了(这一步最麻烦,耐心点儿)
步骤7
柠檬榨汁
步骤8
樱桃入锅,加入柠檬汁拌匀
步骤9
加入冰糖拌匀
步骤10
加入适量清水,不必太多,没过樱桃一点儿就行,开中火慢煮
步骤11
边煮边打去浮沫;煮至水沸腾,冰糖全部融化,关火
步骤12
选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水,趁热装瓶,拧紧瓶盖,倒扣放凉,是为糖水樱桃
步骤13
锅中剩余的樱桃和汤汁,用料理机打成泥(我用手持,没有用一般料理机即可,打好后再倒回锅中)
步骤14
开小火,加入2大勺麦芽糖浆,慢慢熬煮
步骤15
边煮边轻轻搅拌,防止糊锅底
步骤16
用一个干净的冷盘子试试浓度:滴上一团果酱,用手指划一道沟,不会聚拢,就是正好的浓度
步骤17
关火,趁热装瓶,拧紧瓶盖
步骤18
立即倒扣放凉
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时间:2023-11-06 10:33
樱桃果酱步骤1
准备容器:将瓶瓶罐罐(最好是耐热玻璃容器)及其盖子放在上汽后的蒸屉上,用蒸汽大火虚5到8分钟,关火
步骤2
樱桃果酱的做法大全
等瓶子不烫手了,立即拿出来立着晾干
步骤3
处理樱桃:樱桃洗净,用淡盐水浸泡10分钟
步骤4
捞出沥干水分
步骤5
用一根筷子抵住樱桃的蒂部(最好是方头筷子,尖头筷子不好用)
步骤6
慢慢、轻轻均匀用力往前顶,樱桃核从顶部出来了(这一步最麻烦,耐心点儿)
步骤7
柠檬榨汁
步骤8
樱桃入锅,加入柠檬汁拌匀
步骤9
加入冰糖拌匀
步骤10
加入适量清水,不必太多,没过樱桃一点儿就行,开中火慢煮
步骤11
边煮边打去浮沫;煮至水沸腾,冰糖全部融化,关火
步骤12
选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水,趁热装瓶,拧紧瓶盖,倒扣放凉,是为糖水樱桃
步骤13
锅中剩余的樱桃和汤汁,用料理机打成泥(我用手持,没有用一般料理机即可,打好后再倒回锅中)
步骤14
开小火,加入2大勺麦芽糖浆,慢慢熬煮
步骤15
边煮边轻轻搅拌,防止糊锅底
步骤16
用一个干净的冷盘子试试浓度:滴上一团果酱,用手指划一道沟,不会聚拢,就是正好的浓度
步骤17
关火,趁热装瓶,拧紧瓶盖
步骤18
立即倒扣放凉
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时间:2023-11-06 10:33
樱桃果酱步骤1
准备容器:将瓶瓶罐罐(最好是耐热玻璃容器)及其盖子放在上汽后的蒸屉上,用蒸汽大火虚5到8分钟,关火
步骤2
樱桃果酱的做法大全
等瓶子不烫手了,立即拿出来立着晾干
步骤3
处理樱桃:樱桃洗净,用淡盐水浸泡10分钟
步骤4
捞出沥干水分
步骤5
用一根筷子抵住樱桃的蒂部(最好是方头筷子,尖头筷子不好用)
步骤6
慢慢、轻轻均匀用力往前顶,樱桃核从顶部出来了(这一步最麻烦,耐心点儿)
步骤7
柠檬榨汁
步骤8
樱桃入锅,加入柠檬汁拌匀
步骤9
加入冰糖拌匀
步骤10
加入适量清水,不必太多,没过樱桃一点儿就行,开中火慢煮
步骤11
边煮边打去浮沫;煮至水沸腾,冰糖全部融化,关火
步骤12
选择果形完整的一半樱桃及煮樱桃的糖水,趁热装瓶,拧紧瓶盖,倒扣放凉,是为糖水樱桃
步骤13
锅中剩余的樱桃和汤汁,用料理机打成泥(我用手持,没有用一般料理机即可,打好后再倒回锅中)
步骤14
开小火,加入2大勺麦芽糖浆,慢慢熬煮
步骤15
边煮边轻轻搅拌,防止糊锅底
步骤16
用一个干净的冷盘子试试浓度:滴上一团果酱,用手指划一道沟,不会聚拢,就是正好的浓度
步骤17
关火,趁热装瓶,拧紧瓶盖
步骤18
立即倒扣放凉