玉米面做什么好吃又简单
发布网友
发布时间:2022-04-25 06:35
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2022-07-09 00:39
玉米臊子面:玉米面掺点白面温水拌匀,水面比例1:0.5,放少于盐,一颗鸡蛋,揉成块醒三十分钟。
取白萝卜,红萝卜,海带,五花肉切丁备用。
起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入肉丁炒出香味,放入红萝卜丁,白萝卜丁,海带,翻炒,放盐,鸡精,味精调味,少于生抽提现,老抽提色,加水,改小火慢炖,炖至食材软烂入味,关火备用。
最后把玉米面擀成片,切细面,水开下锅,煮熟捞出,浇上臊子,拌匀即可食用。
喜欢吃辣椒和香醋的放点味道会更佳