包菜饼的做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-25 06:36
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-03 18:43
中文名
包菜馅饼
主要食材
面粉
配料
适量葱花
调料
适量盐
快速
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食材
制作步骤
简介
这个馅饼适合多数人群食用，美味可口，非常不错
食材
主料
500g面粉 500g包菜 250g猪肉糜
配料
适量盐 适量葱花 适量料酒 适量味精 5g酵母
制作步骤
1
准备食材
2
面粉、酵母、4克盐、300克水放面包桶内混合
3
启动和面程序15分钟，将面揉匀。
4
包菜切碎用盐腌制10分钟，挤去水份。
5
将包菜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。
6
面团发酵至2---2.5倍大小
7
把饧发好的面团分成50克大小的面团，将面团整理成圆形，包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
8
电饼铛加热，刷油放入馅饼坯。
9
一面烙熟再翻过来烙。
10
烙制5--8分钟，煎成两面呈金*即可。
馅饼少的话可以加盖烙制，烙制的时间可以缩短。
热心网友
时间：2023-11-03 18:44
就是这个包菜啦，不过我把外面的皮都去掉了，做成了水煮肉片里面的底菜
去掉以后就成了这么多的嫩叶片，注意，不要梗，看上去够嫩吧？
鸡蛋四个，番茄酱、盐
嫩包菜叶子切成丝丝后放到碗里，打入鸡蛋、放少许盐搅拌均匀
电饼铛预热，刷上一层油，倒入搅拌好的蛋液
盖上盖子不到一分钟就变成了下面的样子
装盘
浇上番茄酱，开吃
