有没有人知道成都钵钵鸡的具体配料??

发布网友 发布时间：2022-04-25 08:13

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热心网友 时间：2023-11-08 10:46

钵钵鸡

菜系：四川菜

原料：童草鸡。

调料：花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。

制作：将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，速浸入预备之冷水中，待冷却后改刀装盆，加入调好的调味料，并撒上花生酱、红油。

特点：鲜嫩爽口。

钵钵鸡———看菜名，没有人怀疑这是一道好菜。其实，就是盛装在钵钵里的鸡肉，很有名的小吃。

热心网友 时间：2023-11-08 10:46

楼上的，现在成都的钵钵鸡就是冷锅串串。

热心网友 时间：2023-11-08 10:46

钵钵鸡

菜系：四川菜

原料：童草鸡。

调料：花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。

制作：将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，速浸入预备之冷水中，待冷却后改刀装盆，加入调好的调味料，并撒上花生酱、红油。

特点：鲜嫩爽口。

钵钵鸡———看菜名，没有人怀疑这是一道好菜。其实，就是盛装在钵钵里的鸡肉，很有名的小吃。

热心网友 时间：2023-11-08 10:46

钵钵鸡

菜系：四川菜

原料：童草鸡。

调料：花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。

制作：将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，速浸入预备之冷水中，待冷却后改刀装盆，加入调好的调味料，并撒上花生酱、红油。

特点：鲜嫩爽口。

钵钵鸡———看菜名，没有人怀疑这是一道好菜。其实，就是盛装在钵钵里的鸡肉，很有名的小吃。

热心网友 时间：2023-11-08 10:46

楼上的，现在成都的钵钵鸡就是冷锅串串。

热心网友 时间：2023-11-08 10:46

楼上的，现在成都的钵钵鸡就是冷锅串串。

热心网友 时间：2023-11-08 10:46

钵钵鸡

菜系：四川菜

原料：童草鸡。

调料：花生酱，芝麻酱，蚝油，宴会酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。

制作：将童草鸡洗净待用，锅里加葱、姜和水煮沸，加入黄酒，将鸡放入烫熟后取出，速浸入预备之冷水中，待冷却后改刀装盆，加入调好的调味料，并撒上花生酱、红油。

特点：鲜嫩爽口。

钵钵鸡———看菜名，没有人怀疑这是一道好菜。其实，就是盛装在钵钵里的鸡肉，很有名的小吃。

热心网友 时间：2023-11-08 10:46

楼上的，现在成都的钵钵鸡就是冷锅串串。