按照食品安全主食中心温度为多少?

发布网友 发布时间：2022-04-25 07:40

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热心网友 时间：2023-11-07 07:26

一般是在120度到170度之间，油靠对流作用传递热量，油能达到的最高温度比水高得多，炸、油泡用的油，油量大，需从油受热后在锅中的状态与变化来判断油温的高低。

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

我觉得中心温度达到75℃以上，就能够完全起到杀灭。细菌的效果，所以温度也不要太高，太高的话会影响食品的色泽和风味口感。

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

主食中心温度要65度以上

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

一般是在120度到170度之间，油靠对流作用传递热量，油能达到的最高温度比水高得多，炸、油泡用的油，油量大，需从油受热后在锅中的状态与变化来判断油温的高低。

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

一般是在120度到170度之间，油靠对流作用传递热量，油能达到的最高温度比水高得多，炸、油泡用的油，油量大，需从油受热后在锅中的状态与变化来判断油温的高低。

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

一般是在120度到170度之间，油靠对流作用传递热量，油能达到的最高温度比水高得多，炸、油泡用的油，油量大，需从油受热后在锅中的状态与变化来判断油温的高低。

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

我觉得中心温度达到75℃以上，就能够完全起到杀灭。细菌的效果，所以温度也不要太高，太高的话会影响食品的色泽和风味口感。

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

主食中心温度要65度以上

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

我觉得中心温度达到75℃以上，就能够完全起到杀灭。细菌的效果，所以温度也不要太高，太高的话会影响食品的色泽和风味口感。

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

主食中心温度要65度以上

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

一般是在120度到170度之间，油靠对流作用传递热量，油能达到的最高温度比水高得多，炸、油泡用的油，油量大，需从油受热后在锅中的状态与变化来判断油温的高低。

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

我觉得中心温度达到75℃以上，就能够完全起到杀灭。细菌的效果，所以温度也不要太高，太高的话会影响食品的色泽和风味口感。

热心网友 时间：2023-11-07 07:27

主食中心温度要65度以上

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

我觉得中心温度达到75℃以上，就能够完全起到杀灭。细菌的效果，所以温度也不要太高，太高的话会影响食品的色泽和风味口感。

热心网友 时间：2023-11-07 07:26

主食中心温度要65度以上