番荔枝的主要成分

发布网友 发布时间：2022-04-25 08:05

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热心网友 时间：2023-08-14 14:29

品名: 番荔枝

别名: 佛头果，释迦果

英文名: Sugar-apple, Sweetsop

学名: Annona squamosa L.

别名： 佛头果、香梨

科： 番荔枝科

属： 番荔枝属

成熟期 海南全年都产，主要果实成熟期在6月份到11月份

番荔枝为热带水果，果实清甜，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿*，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。

产地分布
原产热带美洲，中国海南、广东、广西、福建、台湾。

形态特征
高达5m，树皮薄、灰白色，树冠球形或扁球形。单叶互生，椭圆状披针形或长圆形，长6-17cm，先端尖或钝，基部圆或阔楔形；花黄绿色，1-4朵聚生枝顶或与叶对生，花期5-6月；聚合浆果肉质近球形，径约5-10cm，8-10月成熟时黄绿色，味甘美芳香。

生长习性
喜光，喜温暖湿润气候，要求年平均温度在22度以上，不耐寒；适生于深厚肥沃排水良好的砂壤土。

园林用途
番荔枝除可作热带果树种植外，适宜在园林绿地中栽植观赏，孤植或成片栽植效果均佳。

外形色泽：果实为聚生果，由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核。呈卵形，未熟果绿色，成熟果呈淡绿*。味略甜，奶黄油色或乳白色，呈乳蛋糕状，并具芳香，鲜食香甜，风味甚佳。果实可食率67%。单个果重一般在350克左右。

营养价值：果实营养极其丰富，每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。

保健作用：番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。

热心网友 时间：2023-08-14 14:30

双子叶植物纲木兰亚纲的一科。乔木或灌木，有时攀援状。单叶互生，全缘，无托叶。花两性，稀单性，通常单生，生于叶腋或腋外生，与叶对生或茎生花，下位花，辐射对称，花被由3轮组成，每轮3片，外轮形成花萼，萼片离生或在下部合生，镊合状排列，内面2轮形成花瓣，花瓣通常 9，稀3或 4片，镊合状排列，在花被上方，有大而隆起或稀凹陷的花托，花托上螺旋地排列着多数雄蕊，*着生多数心皮 ；雄蕊较特殊，有一短而粗的花丝，花丝上方有一对外向的花药，花药上方是药隔，药隔在不同属中各异，倒生胚珠通常多数，在心皮腹缝上排成2列。果实肉质，形成分离的浆果，或与花托合生 成一肉质球状浆果；种子通常具假种皮。共120属约2100种，广布热带和*带。中国有24属120种，分布于西南至台湾，大部产于华南及云南南部。生于气温较高而潮湿的林中。该科的暗罗属、野独活属等，材质坚韧，南美产的矛木，以坚韧而富于弹性的木材著名，用于弓柄、弹子杆等特殊用途。
该科的有些植物的花可提制高级香精油，是一种用途很广的重要的日用化工原料。番荔枝，果供食用，外形酷似荔枝，为热带地区著名水果。树皮纤维可造纸，根和果实可药用。
番荔枝科具有比较原始的性状，被达尔文称为“活化石”。在白垩纪与第三纪已有化石发现。该科与木兰科亲缘最近。该科包括2个亚科，5个族：番荔枝亚科，心皮螺旋状排列，离生。分4族：①紫玉盘族；②番荔枝族；③野独活族；④四瓣木族。单兜亚科，心皮环状排列，合生，侧膜胎座。1族：单兜族。
我国的主要属有：AlPhonsea，Artabotrys，Dasymaschalon，Fissistigma，Gonithalamus，Miliusa，Mitrephora，Orophea，polyalthia，Uvaria等。（参见《中国植物志》第30卷，第2分册。）