泡开后的面藕放在保鲜里面两天还能吃吗?
发布网友
发布时间:2022-04-25 08:02
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热心网友
时间:2022-05-18 20:45
昨晚买了一截藕,打算做清炒藕片的,但后面把藕洗了,切好后浸泡放在那里,就忘记做了,结果泡了一晚上了,这藕还能继续吃吗?
藕切开泡一晚上能吃吗
保存妥当的情况下可以吃。
藕切开后非常容易氧化变黑,需要将其放入水中浸泡,但这个浸泡的时间不宜过长,一般是20分钟以内为宜,否则时间长了,无论是泡藕的水还是藕都会发生不同程度的变质变味现象,无法继续食用,需要将其放入冰箱冷藏或不断更换水质,这样藕才能保持新鲜脆爽的口感,但存放时间也不宜超过一天。
藕片切好后隔夜怎么放
1、盐水浸泡
如温度在15度以下的,可以将切好的藕放入水中浸泡,然后在里面加入适量的盐,利用盐的杀菌作用延长藕片的保存时间,如温度较高的情况下,需将其放入密封的保鲜碗中浸泡保存,可以存放2天左右。
2、焯水冷藏
还有一种方法就是将切好的藕片事先用沸水焯烫之后,再沥干水分放凉,放入密封的保鲜袋中,然后置于冰箱冷藏室保存,也可让藕不变色,延长存放的时间。
卤藕放一晚上会坏吗
放入冰箱冷藏可以保存3—5天左右。
卤制的藕中除了加入各种卤味料以外,还加了糖、盐等有防腐作用的调味料,只需将其用密封的保鲜碗装好,放入冰箱冷藏,利用低温抑制细菌繁殖,大约可以保存3—5天左右不变味。
藕内部变黄了还能吃吗
不能吃。
正常情况下,藕内部是白色的,如果切开后内部发黄,说明藕不是放置的时间太长变老了,就是发生腐烂变质了,这样的藕在食用口感和营养价值上都非常差,建议不吃为好,以免其中还滋生了有害细菌等微生物,导致食用后出现食物中毒症状,就得不偿失了。
昨晚买了一截藕,打算做清炒藕片的,但后面把藕洗了,切好后浸泡放在那里,就忘记做了,结果泡了一晚上了,这藕还能继续吃吗?
热心网友
时间:2022-05-18 20:46
泡开的面藕放在保鲜里面,两天以后也不要吃了。
热心网友
时间:2022-05-18 20:46
如果放了两天的话,尽量还是不要吃了会有霉菌的。
热心网友
时间:2022-05-18 20:47
大牌后的,面啊午饭发现你两天还是不要吃吧。