春节办年货买食材应掌握五不原则

发布网友发布时间：2023-08-01 04:58

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热心网友时间：2024-11-07 23:18

癌症，一直是国人十大死因之首，再加上台湾去年黑心食品四处流窜，使得人心惶惶，民众也开始关心起每天所吃的食材。身体要健康，吃得健康就是关键之一，「食材严选」的健康观念也逐渐兴起。而现在正值采买年货、准备年菜的时间，选购健康的食材与年货，才能为家人的健康把关。台北市 *** 食品卫生管理处*王明理表示，选择年货，不要以外观漂亮为判定标准，尽量选择接近食物「原色及包装」的产品，同时，也要避免化学药剂添加过多的加工食物。至于选购食材或年货时，可掌握「*原则」。一、不买标示不清楚的产品或食物：包装食品（或分装食品）需明确标示品名、内容物名称、食品添加物名称、厂商名称、原产地、有效日期、营养标示、含基因改造食品原料等；散装食品则需注意品名、原产地、制造日期或有效日期等。二、不买过于鲜艳的产品或食物：可能会有添加化学色素，多食有致癌危机。三、不买有异味的产品或食物：建议民众可用眼、耳、鼻、口检查，注意颜色是否过于鲜艳；摸一摸产品或食物，注意食品的脆度与触感，是否有过于潮湿或软烂；注意是否有霉味、或其他食品不应有之气味；试吃看是否有怪味道。四、不买来源不明的产品或食物：购买生鲜禽肉食品应慎选有来源合格证明的贩售场所。五、不买包装破损及注意效期的产品或食物：尽量购买完整包装的食品，切勿贪小便宜买商家自行分装的食物，购买前注意有效日期，以不褪色油量打印且无涂改痕迹才是合格。订阅【健康爱乐活】影音频道，阅读健康知识更轻松加入【】，天天关注您健康！LINE＠ ID：@ ： /lohas/article/19553/春节办年货买食材　应掌握*原则关键字：年菜, 黑心食品, 王明理, 台北市 *** 食品卫生管理处, h,

春节办年货买食材 应掌握五不原则

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