问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

蒸包子是冷水上锅还是开水

发布网友 发布时间:2023-07-31 09:33

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-06-12 07:09

蒸包子是冷水上锅还是上锅均可。

蒸包子的时候使用冷水还是热水,要根据面团的发酵程度来做决定。面团发酵的比较好,就可以使用热水,使用热水会缩短蒸包子的时间,让包子的口感吃起来更加的松软一些;但面团发酵的状态不好,则使用冷水,这样在加热的这段期间,面团还会有时间继续进行发酵。

包子蒸的时候不要时不时的去揭开锅盖,蒸包子的时候,在蒸笼的底部要垫上一层纱布或者蒸屉纸,防止蒸的时候包子底部的皮黏连在蒸架上。纱布或者蒸屉纸上可以薄薄的刷上一层食用油,效果会更好。

蒸包子注意事项:

1、使用蒸屉纸

一般情况下,包子都放在蒸笼或蒸笼上,所以最好在蒸笼、蒸笼或蒸笼的底部铺一层蒸笼纸,这样包子的底部就不会粘在器具的底部。当然,如果没有蒸纸,也可以用一些菜叶代替,比如白菜叶或莴苣叶,主要是为了防止包子底部粘在工具上。

2、控制时间

蒸包子需要把握好时间,所以要注意随时观察,调整时间长短。因为如果包子蒸的时间太短,可能没有熟皮熟馅,也可能半熟,所以一定不好吃。如果蒸得太久,包子不仅容易塌陷变形,还容易折断,所以控制好时间很重要。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
白色T 恤如何搭配才能穿出优雅的韵味? 白色T 恤衫怎样搭配才能显得时髦又好看? 白色紧身正肩T 恤想要穿出休闲感,该如何搭配? 手机怎么连接笔记本电脑的wifi上网 电热水器为什么用着用着就没压力了 用什么拖地最干净又耐脏 爱奇艺会员的等级是怎么划分的? 爱奇艺星钻会员怎么开通 怎样才是正确的接吻呢 网页上鼠标点住右键拖动后出的蓝色线条是什么?干什么用的?为什么一松开... 红泪离筵的下一句红泪离筵的下一句是什么 正能量的励志说说:一个人最大的破产是绝望,最大的资产是希望 ...人经历了希望、失望、绝望、那么这个让他抱有希望直至绝望的人... 手机卡欠费不用了会怎么样 颗粒度计数器在线的和离线的都可以测试吗 西门子plc怎么把计数器值调出来 德国的垃圾经济是什么? 《变形计》谁变形最成功 whereareyourcds回答是单数还是复数 那个被称作变形最成功的“易虎臣”,3年前被告上法庭,后来怎样? 臧钗瑗在芝罘区开的花饽饽店地址 长春博硕学校为什么改名了呢 保质期8个月,去年8月17号到今天几个月了? 重庆师范大学的校园环境怎么样 重庆师范大学好不好啊? 碗柜里拿碗出来不小心掉一个摔破了什么预兆 一刀传世蚩尤守护总共多少级 一刀传世180级不用转生了 三等生可以就读桂林平乐县中学吗 红米note好还是魅蓝note好 KPL揭幕战QG换人,只因刺痛家网线杆被撞断,玩家:又心疼又好笑_百度知 ... 华中科技大学湖南录取分数线2023 2023年湖北省高校投档线 湖北2023各高校投档线 至尊宝和孙悟空谁是五百年前 ...你的至尊宝和齐天大圣不是一个人 他们相差了500年,而我们相差不了多... 大话西游里,至尊宝回到500年前,为什么没有碰到500年前的孙悟空?_百度... 明日之后步枪兵打特殊行动表现? 百位上是1的回文数共有几个 天热流汗不爱喝水? 泌尿科医师曝1危险下场 泰迪热了又没喝水会流鼻血嘛 天气热狗狗一天没喝水会怎样 天气很热没有喝水会不会导致眼睛变红 邦邦日服引继码连接不上 日服邦邦怎么充值 红米note标准版系统占用内存太大,Ram太小,出现卡闪退现象严重 凡士林怎样洗掉 万通防水是哪个公司的产品? 贵州圣元万通防水这个牌子怎么样? 卧龙山庄到贵阳花果园金融街1号如何开车