辣卷如何做好吃又简单

1、食材：面粉500克、辣椒粉20克、盐巴10克、油6克。2、辣椒粉用热油倒入入，放入适量盐巴拌匀。3、发酵好的面擀成面饼。4、把辣椒油铺满整个面饼。5、卷起来，稍微压一下。6、切成均匀的几块。7、放锅里面，大火蒸22分钟，在闷3分钟，出锅。

上锅15-20分钟，蒸好的鸡肉卷，拿出来后，放凉，切小块，再淋上调好的酱汁。一道特别下饭的凉拌菜就完成了！

1、三黄鸡半只、香葱10克、生姜10克、料酒10克、白芝麻4克、花生（炒）20克、芝麻酱6克、白皮蒜5克、生抽10克、辣椒粉4克、陈醋4克、白糖4克、花椒粉1克、孜然粉1克、食盐2克。2、三黄鸡清洗干净，与清水、葱段、姜片、料酒一起下锅，煮三黄鸡9成熟捞出来。调辣椒汁：辣椒粉4克+清水20毫...

步骤：1. 将酥皮解冻，并在表面撒上一层干粉。2. 将一张酥皮铺平，涂上一层辣椒酱。3. 在辣椒酱上均匀撒上一层肉松。4. 将第二张酥皮放在肉松上，轻轻按压使两张酥皮粘合在一起。5. 用尖刀把肉松卷切成适当的宽度。6. 将切好的肉松卷铺在烘焙纸上，然后用刷子涂上一层蛋液。7. 将烤箱预...

从一端开始卷起，卷成筒状。切成小段，即可上桌享用。小贴士：和面时，水的量要根据面粉的吸水性来调整，面团要揉至光滑有弹性。葱花油的比例可以根据个人口味调整，喜欢更浓郁的葱香味可以多放一些葱花。煎油饼时，火候不宜过大，以免外焦里生。辣子调料的辣度可以根据个人喜好调整，喜欢更辣的可以...

制作麻辣肥牛卷的第一步是将肥牛肉切成薄片。为了使肉质更加嫩滑，可以在切片前将肥牛肉冷冻一段时间，然后取出切片。接下来，将切好的肥牛肉片铺平，均匀地撒上适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制片刻，使调味料渗入肉中。腌制好的肥牛肉片可以搭配各种蔬菜和调料包。常见的蔬菜有洋葱、胡萝卜、辣椒等，...

麻辣豆芽虎皮卷的制作方法涉及一系列步骤，首先需准备的原材料包括红萝卜、小黄瓜、豆芽菜和芹菜。红萝卜需去皮洗净后切成丝状，小黄瓜洗净后同样切成丝状，豆芽菜需去除头部和尾部后洗净，芹菜需去除叶子后洗净备用。接着，准备一锅滚沸的热水，将豆芽菜放入其中快速汆烫，迅速捞出并沥干水分，以保持其...

首先，准备一份虾干，将其浸泡在水中大约15分钟，直到虾干变得柔软。取出后，用纸巾轻轻擦干表面的水分。接着，将虾干放入研磨器中，磨成细腻的粉末备用。然后，小火预热锅子，加入香茅、新鲜的青柠叶、辣椒粉、黄姜粉以及研磨好的虾干。慢慢翻炒，直到它们变得香脆且略带干身的质感。待虾干炒制完成，...

用料 鱿鱼 1只（只要身体部分）青椒丝 适量 郫县豆瓣酱 2大勺 葱花 姜末 蒜末 鸡精 少许 香油 少许 香辣鱿鱼卷的做法 鱿鱼清洗干净，去掉头部只留身体，同时去除鱿鱼身上的黑膜 斜刀切鱿鱼，不要切断 然后再横切鱿鱼，之后切成小段 前期准备工作都做好 鱿鱼开水下锅焯水，打卷后捞出...

桂皮 、香叶少许 冰糖6粒 开水适量 步骤：1、猪皮刮洗干净卷起用棉绳捆起来，水开下锅煮2分钟，捞出洗干净。2、起锅烧油，油热放入葱、姜、八角、桂皮、香叶、炒香，干红辣椒、放入瓣酱炒出红油，放入、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖、加开水。3、放入猪皮卷，大火烧开，小火炖30分钟即可。