宏江铁锅和章丘铁锅哪个好

发布网友发布时间：2023-07-30 19:32

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热心网友时间：2023-10-12 04:50

章丘铁锅和宏江铁锅各有优点和特点，具体选择取决于您的需求和喜好。
章丘铁锅的特点是锅型更符合中国菜翻炒的需求，无涂层，火候易掌控，不沾不糊，省油，使用寿命长。章丘铁锅需要经十二道工序，十八遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经受万次锻打，直到锅如明镜。
宏江铁锅的特点是油烟较少，但炒菜时锅铲和锅发出的声音可能有点刺耳，且存在粘锅的可能。
总的来说，两种铁锅各有优点，您可以根据自己的需求和喜好来选择。

热心网友时间：2023-10-12 04:50

章丘铁锅锅型更符合中国菜翻炒的需求,具有天然无涂层,火候易掌控,不沾不糊,省油,使用寿命长等特点。宏江铁锅油烟大,炒菜的时候锅铲和锅发出的声音有点刺耳,粘锅。