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请问猪血属于黑色素食物吗?

发布网友 发布时间:2023-07-31 16:53

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热心网友 时间:2024-12-03 02:57

我认为猪血不属于黑色素食物,它应该属于红色食物吧

热心网友 时间:2024-12-03 02:57

是的,猪血为血色素型铁,摄食后能直接被人体吸收利用;而植物性食物中的铁则为非血色素型铁,人体利用率低。铁是造血必需的重要原料,机体缺乏铁元素就会发生缺铁性贫血。
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