夏季饮绿茶,可谓最佳选择

发布网友发布时间：2023-07-31 03:43

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热心网友时间：2023-10-02 17:37

夏日炎炎，许多朋友每天都口干舌燥，焦渴难耐，喜欢以冰饮解暑。但医学研究表明，对许多人来说，冰饮并不健康，解渴效果甚至不如温水。那么，在如此酷热的天气，究竟喝什么才能解暑呢？其实，老祖宗早已给出答案。

茶，在中国已有上千年的饮用历史。饮茶可以养生，这一点毋庸置疑。按照传统中医的说法，茶叶因品种、产地不同，便有寒温甘苦之别，对人体的功效作用也各异。同时，春夏秋冬四季饮茶，也要根据茶叶的性能功效，随季节变化选择不同的品种，才能更益于健康，否则。甚至会与养生的初衷背道而驰。那么，夏季究竟该喝什么茶呢?

早在古代，就有“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙”的说法。因此，夏季饮用绿茶是最佳的选择。夏季是一年中气温最高的季节，人体新陈代谢十分旺盛，身体的各项生理功能和食欲均会发生变化。且由于夏季人体出汗多，体内津液消耗大，而常饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶，无疑可以改善高温对人体的影响。

绿茶滋味甘香，略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，夏日饮用既能消暑解热，又能补充营养。绿茶中含有非常丰富的儿茶素，可以杀菌消炎，提高人体免疫力。绿茶属于未发酵茶，性寒，按照“寒可清热”的说法，饮绿茶是最能降火的。同时还能生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。而且它营养成分较高，还具有降血脂、防血管硬化等药用功效。

据资料显示，在所有的茶叶里面，绿茶的保健功效最为突出，茶叶中的茶多酚相比其它茶叶，含量最高。茶多酚对缓解衰老有着极好的效果，同时茶多酚亦被誉为“辐射克星”，可以说茶多酚是为我们的健康构筑起的一道抵抗辐射伤害的墙，因此，长期需要面对电脑工作的人群，更应该多喝绿茶。并且，防癌、抗癌主要的药引成分就是茶多酚，抑制致癌物的生成和增长，茶多酚是功不可没的。

在冲泡上，绿茶一般要求用陶瓷茶具或者长口玻璃杯冲泡，不同的茶叶，对水温以及冲泡方法都是有讲究的。冲泡时，碧螺春要先加水，再加茶，以免把茶叶烫熟。龙井则是要先放茶后放水，龙井的叶子会稍微大一些，需要高一点的温度来冲泡，但水温以85度以下为宜，而冲泡碧螺春的水要温一些，80度即可。

此外，有很多人习惯泡一杯茶从早晨一直喝到晚上，这个习惯不大好。一般来说，绿茶泡两到三泡后，基本上营养成份的95%已经出来了，再继续喝无论是味道还是营养都已流失殆尽，并且茶叶跟空气中的氧气接触的时间越长，越容易被细菌所污染。

还有一点，茶叶的营养成份小来以后，里面一些重金属物质或者农药早期不会出来，随着浸泡时间越长，会越来越往外跑。因此，营养成分出来以后，就没必要再喝了，通常喝一杯茶最好不要超过三个小时。