发布网友 发布时间:2023-07-31 23:43
共3个回答
热心网友 时间:2024-11-29 06:16
当我生活中感到压力山大时,最喜欢吃各式各样的甜品,我觉得甜品的糖分能够完美的缓解我的压力。感到不开心时,吃一口甜品,都能轻易的让嘴角上扬起微笑。各式各样的甜品中,我最喜欢吃的就是芋泥饼和蛋黄酥了,下面我就分享一下收集的的做法吧,这个做法做出的饼特别香酥软糯,好吃到根本停不下来,我一口气能吃5个。
芋泥饼做法
1、芋头和紫薯蒸熟,加绵白糖,一起捣碎
2、放凉后做成小团,每个大约28克左右
3、油皮材料混合揉成团,装入保鲜袋静置1小时,油酥材料也混合成团,装袋放置
4、静置后的油皮很有弹性。油皮材料分成15份,每个约25克,油酥材料分成15份,每个约15克。
5、每个油皮中包入一块油酥,收口,盖上保鲜膜,防止水分流失
6、取一块面团,擀成椭圆的长条,然后从上往下卷起来
7、卷好后直接在中间按一下,然后把左边这头拉回中间按下去
8、再把右边这头也拉到中间按下去,然后拿起来看看,从侧面看就是右边这种卷起来的状态
9、放在揉面垫上,用掌心按压扁
10、用擀面杖擀成圆形
11、中间包上一块紫薯芋泥馅。包好收口
12、收口朝下,按压扁后擀薄一些,擀成圆形即可
13、平底锅不放油,中小火,饼放入锅中,先把一面煎至微黄再翻面,两面都煎黄就熟啦,煎熟的饼是有点微微膨胀,把饼对折就出锅,因为馅是熟的,饼皮也很薄,很容易煎熟!
14、表皮酥酥的,特别松软好吃
15、内馅也很软糯,好吃到停不下来
蛋黄酥做法
第1步、把生的咸鸭蛋洗干净,敲破取出蛋黄,洗掉表面的一层白膜,放入碗里,倒入适量玉米胚芽油,包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上;
第2步、 把泡了一个晚上油的蛋黄放烤盘里,喷点白酒,放入预热好的烤箱内180度烤6分钟;
第3步、分别把油皮、油酥的材料混合和成两个光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟;
第4步、 将豆沙分成20g一个,依次包入蛋黄备用;
第5步、将两种面团分别分成32份;
第6步、取一份油皮面团压扁成片,包入一份油酥,收紧包成球形;
第7步、将包好的面团分别擀成舌形,卷起,依次做好盖保鲜膜醒20分钟;
第8步、取一个卷儿按扁, 再次擀成长舌型,卷起,其它依次做好,盖保鲜膜醒20分钟;
第9步、取一个酥皮坯子,对折压扁,擀成片,包入豆沙蛋黄球,包紧收口朝下,整成圆形;
第10步、全部做好放入烤盘中,用刷子在蛋黄酥表面刷蛋液,再撒上适量芝麻;
第11步、将烤盘放入预热好的烤箱内,170度中层上下火烤25分钟即可。
第12步、烤好出炉咯;
热心网友 时间:2024-11-29 06:16
在职场上,由于各种压力、紧张的工作节奏以及与同事间的关系等诸多因素,会导致情绪崩溃的情况。在此情况下,如何应对和调节情绪,以保证自己的职业形象和工作效率呢?热心网友 时间:2024-11-29 06:17
我会和男朋友吵架。或者打游戏。