鸡胸肉怎么给宝宝做
发布网友
发布时间:2022-04-25 04:05
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懂视网
时间:2022-07-03 22:50
1、鸡胸肉泥 材料:鸡胸肉适量。
2、做法:鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。
鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。
煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。
热心网友
时间:2022-07-03 20:15
鸡胸肉营养丰富,且脂肪量少,十分适合给孩子吃。但是想要利用鸡胸肉做几道味道鲜美的膳食也并不容易。那么,孩子吃鸡胸肉怎么做好?
1、鸡肉菜粥。家长先要将鸡胸肉切成肉末,再将小青菜切碎。用油热锅后,将鸡肉末和生姜末倒入快速翻炒。炒至鸡肉发白就可以加入青菜一起翻炒几次。然后倒入大米加水一起煮开即可食用。
2、番茄鸡肉丸。同样将鸡胸肉切碎,放入碗中加蛋液、盐、葱姜碎等,混合搅拌均匀放置一旁备用。再用开水烫一下西兰花。当锅中水烧开转小火,将鸡胸肉一勺一勺放入,待鸡肉成圆型且煮熟后捞出。再起锅将松仁放入翻炒一下,随后加入番茄酱、白糖等搅匀后加入鸡肉丸、西兰花,一起翻炒均匀即可出锅。
3、板栗炖鸡。将鸡块、板栗洗净,等油热锅后加入鸡块和生姜翻炒一会,然后加水没过鸡块即可,大少烧开等至40分钟左右,加入板栗,小火炖煮半个小时后加盐调味即可出锅。若是有需要也可以添加一些胡椒粉,使味道更加鲜美。
4、可乐鸡翅。这道菜很受孩子喜欢。一般将鸡翅洗净然后在其中一面划几刀,加入料酒、酱油、胡椒粉等腌制两个小时以上。然后起锅放油将鸡翅放入煎至两面金黄,倒入可乐和一些老抽,小火炖煮几十分钟转大火收汁即可出锅。
热心网友
时间:2022-07-03 21:49
由于宝宝的消化能力是比较弱的,我们给宝宝添加辅食的时候,最好是选择容易消化的粥类或者奶制品等,所以想要将鸡胸肉作为宝宝的辅食,我们是需要将鸡胸肉进行磨成泥,去除鸡胸肉的鸡皮以及筋膜,然后切丝鸡胸肉进行煲粥,在采用汤勺喂养宝宝,还需要避免给宝宝喂养太多,以免出现肠胃消化不良。
鸡胸肉泥
材料:鸡胸肉适量。
做法:
1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。
2、鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。
3、煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。
小贴士:
1、适合8个月以上的宝宝食用。
2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加,且在三天内不宜添加新食物,观察宝宝是否有不适反应。
3、鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。
鸡胸肉蒸蛋
材料:鸡胸肉适量,鸡蛋1个,盐一丁点,特级初级橄榄油2滴,水适量。
做法:
1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。
2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀,放盐,大火蒸大约10分钟即可。
小贴士:
1、适合1岁以上的宝宝食用。
2、一岁以下的宝宝,不要蛋清和盐,不能加水。
香菇鸡胸肉粥
材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。
做法:
1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。
2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。
3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。
4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。
小贴士:
1、适合一岁以上的宝宝。
2、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。
3、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。