熟的鸡肉太腥用啤酒从新炖可以吗?

发布网友发布时间：2022-04-25 04:18

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2023-09-18 18:18

可以的，腥味肯定会少。但鲜味也会少一点。

热心网友时间：2023-09-18 18:18

熟的鸡肉太腥，用啤酒重新炖是可以的。

热心网友时间：2023-09-18 18:19

可以改善一定的味道，你可以试一下。啤酒是可以去腥的。

热心网友时间：2023-09-18 18:19

如果是煮熟的肉
再炖的话也没什么效果了
生肉比较好去腥
你配上佐料炒一下试试
看看能不能盖过腥味
或者用面包糠炸下

热心网友时间：2023-09-18 18:20

原料:一公斤左右的肉食鸡一只、(最好是一公斤以内的),食用油30-50克、啤酒一瓶
配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右（老抽或生抽都可）
做法:
1.把油放在锅里，等热了放入辣椒、八角、炸出味.
2.把剁好的鸡肉放入锅内翻炒.
3.放入葱、姜、白糖、继续翻炒约一分钟左右.
4.加入酱油、鸡精、倒入啤酒一瓶炖至十分钟就ok了。切记不用放水哟！