咖啡环效应是什么,如何才能去除咖啡渍?
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发布时间：2022-04-25 04:00
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热心网友
时间：2023-10-24 13:55
咖啡环效应指的是当一滴咖啡滴到桌面上的时候，它的颗粒会在桌面上留下一个染色的污渍，并且颜色不均匀，边缘部分比中间部分颜色深，形成了一个环状的污渍。1997年，宾夕法尼亚大学的物理学家发现了咖啡馆效应，这主要是受到液态污渍的颗粒外形的影响。
一、咖啡环效应在生活中，很多人都喜欢咖啡，当你不小心把咖啡滴在了桌子上的时候，等它慢慢蒸发，你会发现桌上会留下一个染色的污渍，这个污渍的颜色并不均匀，边缘会比中间颜色深，看起来就像一个环状的斑一样。后来经过研究，有一些物理学家把这种现象称为咖啡环效应。
二、咖啡环效应的原理咖啡环效应的原理是物体的颗粒状态可以影响它的形状。在我们的日常生活中，液体滴落到桌面上的情况很普遍。当有液体溅桌子上的时候，污渍会随着液体的蒸发而被留下来，外面一圈并不会消失，会在纸张上留下痕迹。这是因为不同形状的粒子，在空气-水界面上有变化的性质，不同的性质会导致不同的痕迹。正因为咖啡环效应的发现，科学家们也在进行涂层和油墨方面的研究，想通过一些物理原理来改变颗粒的形状，从而将其消除。
三、去除咖啡渍在生活中，当咖啡滴落到衣服上的时候，我们可以用甘油和蛋黄的混合溶液来进行擦拭，然后在清水中漂白干净。或者直接在咖啡印上涂上甘油，然后用温水洗净就可以。如果想懒省事儿，可以在毛巾上涂上白醋，轻轻地搓一搓污渍，污渍就可以除掉了。
亲爱的读者朋友们，关于除去咖啡渍，你们还有什么其他好办法呢？欢迎在评论区留言。
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时间：2023-10-24 13:55
咖啡环效应在物理学和日常生活中是一种众所周知的效应，即当一滴咖啡滴落桌面时，其颗粒物质就会在桌面上留下一个染色的污渍，并且污渍的颜色是不均匀的，边缘部分要比中间更深一些，形成环状斑的现象。
特温特大学科学家的一项研究表明，这是由于粒子向外边缘移动的“雪崩”造成。在喷墨和3-D打印中，这是不需要的效果，需要被克服。
现在，根据发表在《美国国家科学院院刊》(PNAS)上的研究成果，科学家已经证明，可以通过使用油性层修改表面来抑制这种效应。德克萨斯大学研究小组的早期研究表明，如果一个充满颗粒的液滴蒸发，颗粒就会开始移动到液滴的边缘。起初，这是一个缓慢而有规律的运动，但一旦液滴因蒸发而失去高度，颗粒就会无序地冲到边缘，就像雪崩一样。液体完全蒸发后，仍然有一个黑色的环。
事实上，液滴的直径很早就决定了这一过程。研究试图防止这种情况，因为在许多情况下，需要均匀的分布，而不是环形的暗区。新研究结果显示，一个油润的表面是答案。在这种情况下，液滴也有边缘，但它受到一层不会蒸发的油层*。它还可以防止液滴边缘的水迅速蒸发，进而防止颗粒移动到边缘。它们甚至以另一种方式移动：从液滴的边缘到内部。一旦所有的水都蒸发了，颗粒就会均匀地覆盖在表面，而不是形成一个环。
攻克咖啡环效应污渍难题
研究人员还看到了另一种效果：油层完全覆盖了液滴。在这种情况下，会形成一种颗粒浓度，即所谓的纳米眼或“咖啡眼”。这可能是某些应用(如纳米颗粒组装)所期望的效果。通过在液滴中加入表面活性剂，可以将最终的粒子沉积从浓缩的咖啡环控制到均匀分布。流体物理小组与打印机制造商建立了长期的研究关系。在打印机涂抹液滴之前在基材(如纸张)上添加了一层特殊的涂层。
新研究成果对工艺的改进非常有价值，新的见解和改进的控制对其他应用也有价值，如三维打印和表面图案化。更好地洞察液体在表面蒸发的方式，也可能提供更多关于病毒从一个人传播到另一个人方式的知识。这项研究是在流体物理学小组和马克斯·普朗克复杂流体动力学中心进行。一般情况下，蒸发悬浮液滴会留下环状污渍。对于许多需要均匀沉积的应用，这些污渍意味着一个主要问题。请点击输入图片描述
这尤其适用于喷墨打印、表面图案化、自组装和3D打印技术。研究提供了一种稳定的方法，通过让充满颗粒的液滴，在油润湿的表面蒸发来抑制咖啡污渍效应。通过添加表面活性剂来调节液滴的表面能，可以控制液滴周围薄膜的接触线行为、流动结构和润湿状态，从而实现可控的粒子沉积。其研究发现可能为均匀涂层在上述应用中开辟前景，但也适用于其他复杂的液滴蒸发，例如用于控制疾病传播和农业。
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时间：2023-10-24 13:56
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时间：2023-10-24 13:56
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时间：2023-10-24 13:57
