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猪脚煮熟后拉出二十公分长红色的东西

发布网友 发布时间:2023-07-25 13:00

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热心网友 时间:2023-11-06 20:23

猪脚煮熟后拉出二十公分长红色是高温将猪蹄里面表层血煮熟渗出的血色,炖熟后会变成红色,不影响食用。高温将猪蹄里面表层血煮熟渗出的血色,所以炖熟后会变成红色,不影响食用。制制作猪脚时会使用酱油或腐乳上色,会使猪脚看起来红红的。制作猪脚时使用冰糖炒糖色,做出来猪脚就显得红红亮亮的。
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