玫瑰卷的做法,玫瑰卷怎么做好吃,玫瑰卷的家常
发布网友
发布时间:2023-07-24 04:39
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-12-03 05:54
玫瑰卷的做法
1.中粉、奶粉、糖拌匀,用温水融化干酵母倒入面粉中拌匀,揉着光滑,分一半面团和紫薯泥一起揉匀,发酵好后,取出
2.揉至长圆柱形
3.切成小剂子,把每个面剂擀成圆面片
4.另取一小块面剂搓成两头尖的梭子状。 把6张面片依次重叠在每张的1/4处
5.把梭子状面团放在最后一个面片上,然后卷起来
6.用刀从中间一切为二,切口朝下,略整理下,就是2朵花了
7.做好的花朵放进蒸格,醒发15分钟
8.冷水起锅,中火蒸20分钟,即可