北京现在饭店一道菜的利润有多少

发布网友发布时间：2023-07-24 08:55

共5个回答

热心网友时间：2024-12-14 21:52

做餐饮这50%的利润是基本的，但只是毛利，纯利要视店铺的实际的消耗支出，各有不同的。盖浇饭之类的快餐行业没有饭店酒楼的高，一般纯利在20%左右，就是说12块钱的饭纯利一般在2.5~3块钱之间，而6.7块钱的低档快餐则只有1.5左右了。

热心网友时间：2024-12-14 21:52

2011-10-27 08:54 热心网友
毛利润是60%，去掉人工水电，房租等等净利润是10% 赞同0| 评论

同意。现在通胀厉害。有时连十都做不到了。唉。。。不能只算一道菜的

热心网友时间：2024-12-14 21:52

毛利润是60%，去掉人工水电，房租等等净利润是10%

热心网友时间：2024-12-14 21:53

利润是2/3

热心网友时间：2024-12-14 21:54

材料成本最多是四元